今年9月以來，全省啟動(dòng)了食品安全“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動(dòng)，月餅、肉制品、農(nóng)產(chǎn)品、地溝油等是查處重點(diǎn)。

昨天，有關(guān)部門就通報(bào)了一起特大假牛肉案。

案子發(fā)生在瑞安，犯罪嫌疑人通過從廣東進(jìn)來豬肉，在瑞安當(dāng)?shù)剡M(jìn)行初步加工，加一些調(diào)料，制作成熟肉，然后再運(yùn)回廣東進(jìn)一步深加工，冒充牛肉包裝上市，涉案金額達(dá)3000多萬元。

省公安廳治安總隊(duì)副總隊(duì)長丁仕輝說，這些假牛肉有包裝成果粒狀的，有包裝成袋裝的休閑食品的，銷售范圍涉及全國很多的地方。目前，公安機(jī)關(guān)正以“生產(chǎn)銷售偽劣商品罪”追究其刑責(zé)。

除了假牛肉，丁仕輝還透露，桐鄉(xiāng)公安發(fā)現(xiàn)有人利用劣質(zhì)油生產(chǎn)某種品牌的食用油，已摧毀11個(gè)生產(chǎn)窩點(diǎn)，目前案件還在偵辦當(dāng)中。

據(jù)悉，“強(qiáng)網(wǎng)清源”行動(dòng)開展以來，全省共出動(dòng)執(zhí)法人員19萬人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位27萬家次，排查各類食品安全隱患4119個(gè)，開展突出問題整治299個(gè)，各地共有29起食品安全犯罪案件移送司法機(jī)關(guān)。

省食安辦專職副主任盧永福說，今后除了要對一些突出問題集中力量持之以恒地治理外，還要研究出一套評價(jià)體系，告訴公眾某一地的食品安全怎么樣，讓大家吃得放心。

本報(bào)記者 馮怡