石斑魚低脂肪、高蛋白，深受食客歡迎 （圖片來源：資料圖片）

臺(tái)灣有“石斑魚王國”的美名，不過，昨天，有媒體曝出，臺(tái)灣高屏地區(qū)有8成以上的石斑魚池養(yǎng)殖戶在不知情的情況下，購買含有劇毒化學(xué)原料的藥品，養(yǎng)出來的石斑魚可能含有毒性，多數(shù)或銷往大陸。那么江蘇有沒有來自臺(tái)灣的石斑魚呢？昨天，現(xiàn)代快報(bào)記者詢問了南京多家海鮮酒店以及水產(chǎn)市場，他們表示多數(shù)是從廣州、福建、浙江一帶進(jìn)貨。江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)人員則表示，江蘇沒有直接進(jìn)口過臺(tái)灣石斑魚，但市場是流通的，不代表市面上沒有臺(tái)灣的石斑魚。

臺(tái)灣“毒石斑”被曝銷往大陸

石斑魚不管是清蒸還是煮湯也都別有一番風(fēng)味，臺(tái)灣媒體報(bào)道稱，高屏地區(qū)有8成以上的石斑魚池養(yǎng)殖戶在不知情的情況下，購買含有劇毒化學(xué)原料的藥物，賣出的石斑魚都可能含有毒性。根據(jù)漁會(huì)統(tǒng)計(jì)高屏地區(qū)養(yǎng)殖的石斑魚全臺(tái)占率高達(dá)8成，毒石斑魚可能已經(jīng)流竄到全臺(tái)各個(gè)餐廳而且時(shí)間長達(dá)5年之久?？膳碌氖牵B(yǎng)出的毒石斑魚多數(shù)可能銷往大陸。

市民吃多了化學(xué)原料“重鉻酸鉀”患肺癌的幾率就會(huì)增加，另外，像是“鋅錳乃浦”這類的農(nóng)藥，魚吃了沒事，但人將有毒石斑魚吃下肚，嚴(yán)重可能導(dǎo)致畸形胎和甲狀腺腫瘤。

南京石斑魚多數(shù)來自粵閩浙

石斑魚是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為我國四大名魚之一，經(jīng)常在高檔筵席上出現(xiàn)。那么南京賣的石斑魚都是來自哪里？

記者咨詢南京多家海鮮館，這些飯店均表示店內(nèi)尚無運(yùn)自臺(tái)灣的石斑魚。龍?bào)粗新飞系囊患液ｕr酒店的工作人員表示，該店的石斑魚全部來自廣州。苜蓿園大街上的一家海鮮飯店有東星斑和小青斑兩種石斑魚出售，這兩個(gè)品種均空運(yùn)自寧波和廣州。瑞金路沿線的一家魚館以石斑魚作為主營特色，工作人員稱，該店的東星斑、老虎斑和黑斑三種石斑魚也無一源自臺(tái)灣。

問了一圈，快報(bào)記者發(fā)現(xiàn)南京酒店的石斑魚價(jià)格一般在每斤100多元至300多元不等，也有東星斑價(jià)格高達(dá)888元/斤。按照石斑魚的品種不同，價(jià)格也是千差萬別。

南京眾彩物流辦公室相關(guān)人員表示，眾彩也有水產(chǎn)市場，不過石斑魚的量比較少，進(jìn)入市場的石斑魚多來自廣州、福建一帶。而且隨著國家嚴(yán)禁公款宴請(qǐng)，高檔海鮮的需求也沒過去大了。

江蘇沒有進(jìn)口臺(tái)灣石斑魚

但不排除非正常渠道進(jìn)入

快報(bào)記者又詢問了江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局，食品處相關(guān)人員表示，據(jù)查，江蘇從來沒有進(jìn)口臺(tái)灣石斑魚的記錄，一般來說，臺(tái)灣石斑魚要在哪個(gè)口岸登陸，需要申請(qǐng)，拿到國家質(zhì)檢總局發(fā)的檢疫審批許可證，但江蘇從未收到過這方面的申請(qǐng)。江蘇對(duì)于進(jìn)口的水產(chǎn)品，必須抽檢微生物、農(nóng)藥殘留物質(zhì)等，檢驗(yàn)結(jié)果必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，否則退貨或是銷毀。

相關(guān)人員表示，但這不代表江蘇沒有臺(tái)灣的石斑魚，因?yàn)槭袌鍪橇魍ǖ模_(tái)灣石斑魚有可能進(jìn)口到廣州、浙江等地，南京的市場、飯店有可能從這些地方拿臺(tái)灣的石斑魚，不過廣州、浙江也需要經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門檢驗(yàn)，只要是通過嚴(yán)格檢驗(yàn)，也可以放心。

業(yè)內(nèi)人士介紹，有些石斑魚對(duì)于水質(zhì)、溫度要求比較苛刻，不適宜遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸，而航空運(yùn)輸石斑魚，成本又較高，所以一般都是從廣州、福建、浙江一帶進(jìn)貨。那么江蘇有沒有臺(tái)灣石斑魚？相關(guān)人員表示，這不好說，不排除一些非正規(guī)渠道進(jìn)入市場的臺(tái)灣石斑魚，但估計(jì)量比較少。