“鎘米”變亂波及范疇繼承分散，湖南、江西、廣東等地的質料大米均被抽檢出重金屬鎘超標。據(jù)領會，繼廣州市食藥監(jiān)局抽查抄進去自湖南攸縣、衡東縣的大米鎘超標以后，廣東順德有關部分在出產(chǎn)關鍵又發(fā)明三家公司出產(chǎn)的3批次大米鎘含量超標，質料來自于江西和廣東樂昌。

　　記者在天下產(chǎn)糧大縣湖南攸縣等地采訪領會到，從大米產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)的收買、倉儲、加工、販賣等多個關鍵，食糧重金屬檢測缺失。如果不是銷區(qū)質檢部分這次很是規(guī)的抽檢，被查出的“鎘米”大概已流向了餐桌。

　　食糧收買和倉儲關鍵，記者在湖南常德看到一家著名大米企業(yè)的質料查驗陳述單，在中間儲蓄糧株洲直屬庫糧油品質查驗中間看到一份食糧收買結算憑據(jù)，下面的檢測名目包含出糙率、水份、雜質、不美滿粒、蟲害密度等，均不觸及重金屬目標。

　　大米加工關鍵，湖南省株洲市一家大米企業(yè)出產(chǎn)部分的事情職員說，企業(yè)沒有檢測重金屬的本領。不久前，依照株洲市技能品質監(jiān)視局的請求，該企業(yè)才送檢了一批大米進行重金屬檢測。

　　攸縣石羊塘田星米廠廠長王其仔先容說，米廠起首是從農(nóng)夫手中收糧，然后去除雜脫殼，碾米拋光，末了顛末挑選色選以后包裝，包裝好以后便可以上車，路上沒有任何抽檢。“印象中歷來沒有據(jù)說誰由于吃了大米中毒的，所以久長以來就沒無形成檢測重金屬的意識。”

　　跟著消耗者對付重金屬問題日趨存眷，一些企業(yè)也會抉擇自動送檢以自證明凈。湖南常德市漢壽軍山鋪鎮(zhèn)宏德農(nóng)業(yè)科技公司董事長彭潤初翻出一份2012年5月漢壽縣品質監(jiān)視查驗及計量檢定所出具的早秈大米查驗陳述，此中包括汞、鎘和有機砷等三項重金屬名目，檢測論斷均為“及格”。

　　雖然很多湖南米廠老板像彭潤初如許手握重金屬檢測及格陳述，但權勢巨子部分遲遲未能頒布周全的數(shù)據(jù)，這讓公家對付大米鎘超標問題仍是發(fā)生了廣泛性的擔心。

　　究竟上，食糧重金屬檢測在技能上并不是難事。在不久前召開的北京食物平安岑嶺論壇上，有關專家和技能企業(yè)人士報告記者，重金屬檢測技能很是成熟，上午送檢，下戰(zhàn)書便可以進去結果。

　　“關頭是當局部分和企業(yè)是否愿意投入氣力進行檢測。”江蘇省某農(nóng)產(chǎn)物品質與環(huán)境監(jiān)測坐負責人先容說，本地已將重金屬參加通例檢測名目，對農(nóng)田、市場和堆棧三個關鍵的農(nóng)產(chǎn)物進行抽檢，并且是逼迫性的。

　　據(jù)先容，這次“鎘米”變亂產(chǎn)生后，攸縣質監(jiān)局已構造羈系職員對上述3家問題企業(yè)制品庫的大米進行監(jiān)視抽查，已送至省級法定查驗機構進行查驗，周全闡發(fā)產(chǎn)物的品質狀態(tài)。對存在問題的大米加工企業(yè)下達了有問題批次產(chǎn)物的召回督辦通知，請求企業(yè)在劃定的時間內(nèi)將有問題批次產(chǎn)物召回、下柜。同時，責令存在問題的企業(yè)破產(chǎn)整理。