小麥?zhǔn)翘瓤h的主要糧食作物，多年來全縣上下高度重視小麥生產(chǎn)，不斷引進(jìn)新品種進(jìn)行更新?lián)Q代，有力地促進(jìn)了全縣小麥生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　2009年太谷縣引進(jìn)了晉太9923、長4738兩個小麥新品種。晉太9923分別在明星鎮(zhèn)的程家莊、胡村鎮(zhèn)的朝陽村種植了150畝、300畝；長4738在侯城鄉(xiāng)申奉村種植了150畝，當(dāng)年就遇上了50年不遇的大雪，但是兩品種都經(jīng)得住了考驗(yàn)，死苗較輕，在返青期田間調(diào)查晉太9923、長4738分別比對照品種死苗率低8.2%、9.7%；小麥成熟后田間抽樣測產(chǎn)晉太9923：畝成穗37.5萬，穗粒數(shù)26.5粒，千粒重42.8克，平均畝產(chǎn)362公斤；長4738：畝成穗36.4萬，穗粒數(shù)28.1粒，千粒重44克，平均畝產(chǎn)382公。兩品種畝產(chǎn)量分別比對照增產(chǎn)12.7%、18.6%。2010年晉太9923、長4738種植面積分別擴(kuò)大到8000畝和5000畝，然而2010年又遇上了整個冬天無有效降雨的嚴(yán)重干旱，但是晉太9923、長4738兩品種又一次經(jīng)得住了考驗(yàn)，表現(xiàn)出較好抗旱性，返青期調(diào)查死苗率分別為5.2%、4.9%，分別比對照低了3.6%和3.9%。田間抽樣測產(chǎn)兩品種平均畝產(chǎn)分別為385公斤和391公斤，分別比對照增產(chǎn)8.5%和10.1%。

　　經(jīng)過兩年的示范種植，晉太9923、長4738兩品種都表現(xiàn)出較好適應(yīng)性、抗逆性和豐產(chǎn)性，今年全縣計(jì)劃大面積推廣兩品種，計(jì)劃在胡村鎮(zhèn)、水秀鄉(xiāng)大面積主推晉太9923，在侯城鄉(xiāng)、陽邑鄉(xiāng)主推長4738小麥品種。通過2-3年的推廣，兩品種的種植面積達(dá)到全縣小麥面積的80%，真正進(jìn)行一次小麥品種更新?lián)Q代。