我國近半抗生素用于動物養(yǎng)殖，農業(yè)部最近表示，為提升消費者對畜牧產品的信賴，擬計劃全面禁止在動物飼料中添加抗生素。中國作為一個養(yǎng)殖大國，每年在養(yǎng)殖方面的抗生素用量驚人，浙江大學附屬第一醫(yī)院傳染病診治國家重點實驗室肖永紅教授曾在2006年做過調查，得出結果是:“國內每年生產抗生素 21萬噸，其中9.7萬噸用于動物養(yǎng)殖。”五年時間已過，有業(yè)內人士根據中國抗生素產業(yè)發(fā)展預測，現在年產40萬噸。廣東省農科院原副院長、研究員莫棣華在跟南方農村報記者探討飼料禁添抗生素的問題時表示:“這代表了養(yǎng)殖業(yè)的一個趨勢，將使這個行業(yè)得到一系列的好處動物更健康、降低抗藥性危機、食品更安全，國家早已經開始逐漸減少允許使用的抗生素種類” 

　　莫棣華分析，飼料禁止添加抗生素的話，養(yǎng)殖戶會更注重養(yǎng)殖的環(huán)境衛(wèi)生，長遠地看，養(yǎng)殖成本會因為環(huán)境和動物健康狀況的改善而降低。 

　　華南農業(yè)大學動科學院教授馮定遠也認為飼料禁添抗生素是養(yǎng)殖的發(fā)展的必然結果，但他同時指出:“飼料禁用抗生素后，養(yǎng)殖成本在一段時間內會上升，因為動物的成活率會有所降低，造成養(yǎng)殖戶的損失；養(yǎng)殖戶會需要用另外一些產品來維持動物的健康狀況，比如微生態(tài)制劑、酶制劑、酸化劑以及寡肽、寡糖等，這些產品往往無法獨當一面，必須聯合使用才能達到效果，這樣成本就會高一些。” 

　　莫棣華對“抗生素替代物”的概念嗤之以鼻:“抗生素是沒法替代的，說‘替代’那叫忽悠，只有從動物機體健康出發(fā)，才能使其具備抵抗外來病毒病菌的免疫力。”