永春縣蘇坑鎮(zhèn)在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中,深入基層,聯(lián)系實(shí)際,扎實(shí)開展調(diào)研走訪,充分發(fā)揮永春佛手特色產(chǎn)業(yè)上風(fēng),從五個(gè)方面著力培育“佛手茶文化”。

　　一是挖掘佛手茶文化內(nèi)在。佛手又名香櫞種、雪梨,系烏龍茶類中風(fēng)韻獨(dú)特的名貴品種之一。相傳很久以前,在閩南騎虎巖寺有一位和尚,天天以茶供佛。有一日,他突發(fā)奇想:佛手柑(又稱香櫞果)是一種清馨誘人的名貴佳果,要是茶葉泡出來有“佛手柑”的香味多好哇!于是他把茶樹的枝條嫁接在佛手柑上,經(jīng)精心培育提拔,終獲成功,這位和尚高興之余,把這種茶取名“佛手”,清康熙年間傳授給永春師弟,附近茶農(nóng)競(jìng)相引種得以普及,有文字記錄:“僧種茗芽以供佛,嗣而族人效之,群踵而植,彌谷被崗,一望皆是”。佛手茶是以而得名。永春縣山青水秀,朝霧夕嵐,泉甘土赤,所生產(chǎn)的佛手茶質(zhì)量歷來為本類茶葉之極品,為別于其它地區(qū)的佛手茶,故稱“永春佛手”。永春佛手茶文化和佛文化有著很深淵源,有豐富的文化內(nèi)在,國(guó)表里寺院、曾廟現(xiàn)已經(jīng)用佛手茶供佛,成為佛手禪茶,蘇坑鎮(zhèn)是佛手禪茶主產(chǎn)區(qū)。

　　二是提升佛手茶文化品質(zhì)。加強(qiáng)茶文化建設(shè)和經(jīng)營(yíng),加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的融合,以舉辦茶王賽、茶文化節(jié)、茶葉交易會(huì)、茶攝影、茶葉詩(shī)會(huì)、茶葉筆會(huì)、茶藝茶道表演等活動(dòng)為載體,傳播茶文化,鞏固培養(yǎng)新的茶葉消費(fèi)群體,加強(qiáng)茶文化研究領(lǐng)域的交流與合作,發(fā)展傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代風(fēng)韻相結(jié)合的茶文化,挖掘茶傳統(tǒng)和趣聞?shì)W事,展示豐富多彩的茶禮、茶藝、茶道、茶俗,將茶文化與旅游文化有機(jī)結(jié)合起來,進(jìn)一步培育永春佛手茶產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。追溯佛手茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史淵源,豐富佛手茶文化內(nèi)在;培育佛手茶與健康等時(shí)尚消費(fèi)文化,不斷增強(qiáng)國(guó)表里對(duì)佛手茶及其產(chǎn)物功能的認(rèn)識(shí),推動(dòng)全社會(huì)佛手茶消費(fèi)時(shí)尚觀念的形成;鼓勵(lì)佛手茶詩(shī)、詞、歌、賦和戲曲等文藝創(chuàng)作;定期舉辦佛手茶文化鉆研會(huì);開發(fā)富有時(shí)代精神和地區(qū)特色的佛手茶文化產(chǎn)物。

　　三是營(yíng)造佛手茶文化氛圍。將佛手茶文化元素融入鎮(zhèn)村景觀建設(shè)規(guī)劃,建設(shè)立意高遠(yuǎn)特色鮮明的佛手茶文化長(zhǎng)廊、佛手茶文化展示廳、佛手茶主題公園等佛手茶文化標(biāo)志性工程;開展融入佛手茶文化標(biāo)識(shí)的鎮(zhèn)村小區(qū),在公路沿線栽植佛手茶,在公共綠化地帶栽種佛手茶,營(yíng)造“各處栽植佛手茶、處處皆聞佛手香、樣樣彰顯佛手影”的獨(dú)特鎮(zhèn)村文化;實(shí)施以佛手茶綠化工程為主的生態(tài)建設(shè),構(gòu)建天藍(lán)地綠、山清水秀、人與自然和諧相處的綠色蘇坑。

　　四是開發(fā)佛手茶文化產(chǎn)業(yè)。以蘇坑佛手茶產(chǎn)業(yè)帶為依托,大力發(fā)展佛手茶觀光旅游和生態(tài)旅游,抓好佛手茶景區(qū)農(nóng)家樂的規(guī)劃建設(shè),不斷滿足人民的出游需求。積極整合佛手茶資源,著力完善“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等旅游要素,認(rèn)真抓好佛手茶旅游宣傳工作;大力開發(fā)佛手茶葉產(chǎn)物,不斷提高佛手茶葉產(chǎn)物質(zhì)量。著力開發(fā)佛手茶產(chǎn)物,培養(yǎng)大眾喝佛手茶葉習(xí)氣;大力發(fā)展佛手茶休閑文娛業(yè)。

　　五是打造佛手茶文化品牌。永春佛手于2007年6月1日獲患了國(guó)家地理標(biāo)志掩護(hù)產(chǎn)物;2007年11月5日,在北京進(jìn)行的“人類社會(huì)文化奧運(yùn)與中華茶文化高峰論壇暨人類社會(huì)文化中國(guó)?茶香世界”中華茶文化宣傳活動(dòng)中,永春佛手茶被給以“中國(guó)申奧第一茶”榮譽(yù)稱號(hào)。我們要以此為契機(jī),要從抓基地、增產(chǎn)量、提質(zhì)量、搞茶事活動(dòng)、樹品牌入手,培育著名茶企,依托著名茶企的管理上風(fēng)、技術(shù)上風(fēng)、市場(chǎng)上風(fēng),在政策、資金等方面支持龍頭企業(yè)發(fā)展,獨(dú)劈蹊徑,走打造知名企業(yè)、知名產(chǎn)物、知名品牌、知名文化的發(fā)展道路,進(jìn)而動(dòng)員和提升整個(gè)永春佛手茶品牌,使永春佛手茶走向全國(guó)、走向世界,名振神州。