在１０—１２月播種的蘿卜屬冬春蘿卜。為確保高產優(yōu)質應抓好下列栽培技術措施。

　?。?、施足基肥：選用晚造水稻田或前作為瓜、豆、蔥的菜田作蘿卜地。土壤一定要翻曬，深耕３５厘米，屬沙壤土質，冬春期間能充分受陽光照射。土壤經一犁一耙后可以施基肥。每畝保證施足２５００—３０００公斤充分腐熟的有機質肥料，將基肥撒施后再犁翻一次，將肥料翻入土層中，接著按畦寬１６５厘米、畦高３３厘米、坑３３厘米的規(guī)格作好畦形。

　　２、選準品種和播期：我省常用遲花南洲蘿卜為冬春栽培品種，而播種期方面各地一定要根據(jù)當?shù)睾彼獌龅倪t早來選準。如粵北、粵西等冬播時間最適宜在１１月初，粵中在１１月中，珠江三角洲１１月下，沿海地區(qū)可在１１月底，最遲不超過１２月下旬?；洷?、粵西地區(qū)在１２月初播種常遇寒潮低溫影響而產量不高，蘿卜外形較差。播種量每畝０·４—０·５公斤，穴播４—６粒種，穴距規(guī)格為２６厘米×３３厘米。

　?。场⒃玳g苗、遲定苗：播后１０天長第一片真葉時及早間苗，第２—３片真葉又間一次，第３—４真葉時最后留定一苗。以確保間苗時不傷根部，不影響太陽光照，又不會空穴缺株，保證壯苗全苗。結合間苗還應做好除草、輕培土的工作。

　?。?、水肥管理：播后５０—６０天，蘿卜肉質根迅速肥大，水分管理尤為重要。第一、每２—３天淋足水一次，到采收前１０天，田間水分充足，土壤一定保持濕潤。第二、追肥四次。第一次在首次間苗后施，每畝用人尿３００公斤兌水５００公斤穴施。第二次在定苗后，用量與第一次相同。第三次在破白后，畝施人尿４００公斤兌水５００公斤。第四次在露肩期，畝施人尿３００公斤，另加過磷酸鈣２—３公斤，硫酸鉀５公斤，兌水７５０公斤。每次施后略為松表土，兼除雜草，之后輕培土。

　?。?、及時采收：蘿卜充分成熟時，外葉已有部分脫落，心葉變細，肉質根過半已露出地面，錠部明顯收圓，應及時采收上市，過遲采收會出現(xiàn)糠心或者產生較多纖維而老化。