回答小拱棚韭菜通?？稍?1月份下旬扣棚，如果扣棚過早，則韭菜容易徒長，如果扣棚過晚，則韭菜會(huì)被動(dòng)休眠，導(dǎo)致生長緩慢。扣棚前要清除地面的雜草、葉片和其他雜物，出現(xiàn)積雪要及時(shí)掃除，扣棚初期溫度不宜過高，應(yīng)逐漸提高溫度，必要時(shí)可適當(dāng)中耕培土?？叟锖?，白天可將溫度控制在18-26℃，晚上控制在8-10℃，收割頭茬韭菜時(shí)需提前4-5天進(jìn)行通風(fēng)。

一、小拱棚韭菜幾月扣棚

1、扣棚時(shí)間

韭菜的扣棚時(shí)間一般為11月份下旬，若扣棚過早，則韭菜容易徒長，若扣棚過晚，則韭菜會(huì)轉(zhuǎn)入被動(dòng)休眠期，導(dǎo)致生長緩慢。

2、扣棚管理

（1）扣棚前，將地面上的雜草、葉片和其他雜物清理干凈，出現(xiàn)積雪要及時(shí)掃除，否則積雪會(huì)融化至畦中。

（2）扣棚初期溫度不宜過高，應(yīng)逐漸提高溫度，適當(dāng)中耕培土可提高地溫、增加假莖高度。

（3）白天要將溫度保持在18-26℃，晚上要保持在8-10℃，不可低于5℃。

（4）收割頭茬韭菜時(shí)，需提前4-5天進(jìn)行通風(fēng)，收割后要燜棚升溫，以便促進(jìn)傷口愈合。

（5）若要防治灰霉病，可噴施50%撲海因懸浮劑600倍液，或40%施佳樂600倍液，若要防治疫病，則噴施銀法利600倍液或霉多克800倍液。

二、韭菜收割的注意事項(xiàng)

1、收割韭菜時(shí)，不可留茬過高或過低，通常保留3-4厘米即可，收割截面的顏色以淺黃色為宜。若截面顏色偏綠，則代表留茬過高；若截面顏色偏白，則代表留茬過低。

2、溫室韭菜可間隔30-40天收割1次，收割工具可選擇鋒利且干凈的鐮刀。收割時(shí)間以晴天早上或晚上為宜，低溫、光照較弱的天氣不宜收割。

3、溫室韭菜收割后，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)、排濕工作，1周內(nèi)不可澆水及施肥。

4、韭菜在春季生長較旺盛，且葉片脆嫩、產(chǎn)量較高，可適當(dāng)增加收割次數(shù)。到了6-8月份氣溫逐漸升高，韭菜的長勢(shì)減弱、品質(zhì)降低，此時(shí)不宜收割，但可以采收韭薹。