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            榨菜名字的由來

            放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-09-11 05:39  瀏覽次數(shù):1367
            內(nèi)容摘要:榨菜被稱為榨菜是因?yàn)樗诩庸r(shí)需用壓榨法榨出其含有的水分,所以被稱為“榨菜”。榨菜為芥菜的變種,而芥菜是一種屬于十字花科、蕓薹屬的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉質(zhì)莖髓是腌制重慶榨菜的原料。

            榨菜名字的由來

            回答榨菜被稱為榨菜是因?yàn)樗诩庸r(shí)需用壓榨法榨出其含有的水分,所以被稱為“榨菜”。榨菜為芥菜的變種,而芥菜是一種屬于十字花科、蕓薹屬的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉質(zhì)莖髓是腌制重慶榨菜的原料。

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