一、產(chǎn)地介紹

茉莉花茶的產(chǎn)地多在我國(guó)的南部地區(qū)。其中廣西的橫縣、福建的福州、浙江的金華、江蘇的蘇州以及四川的很多地區(qū)都是有名的產(chǎn)出地。品種有龍團(tuán)珠、政和銀針、金華茉莉、碧潭飄雪等等。

二、選購(gòu)建議

1、看外形：上等的茉莉花茶選用嫩芽炒茶。一般都比較長(zhǎng)，而且很飽滿(mǎn)，有很多白毫。嫩芽是上品的特征，好茶只用嫩芽，帶葉子的稍次一點(diǎn)，如果全是葉子就是比較低檔的了。

2、觀湯色：取3克茉莉花茶沖泡，加入150毫升的開(kāi)水。沖泡三分鐘后看一下茶湯的顏色，如果顏色較黃而且很明亮，就說(shuō)明是上品。如果顏色較紅而且深暗，就說(shuō)明品質(zhì)一般。

3、聞氣味：沖泡好的茶會(huì)散發(fā)茶香。如果香味較濃，而且不沖鼻，同時(shí)香氣比較持久，沒(méi)有什么異味，就說(shuō)明是比較不錯(cuò)的茶。

4、嘗味道：味道的好壞才是決定茉莉花茶品質(zhì)的關(guān)鍵。好的茶品嘗起來(lái)口感柔和，不苦不澀，也沒(méi)有任何的異味。反之，如果比較苦澀，就說(shuō)明茶葉太次。