“或飲茶一盞，或吟詩一章”，詩和茶成了古往今來眾多文人騷客最浪漫的兩個(gè)元素，在城市生活快節(jié)奏的今天，有茶有詩，覽一片山水勝景，與喧囂之外，聆聽禪意，釋然放松，這樣的情節(jié)環(huán)境唯大自然造就的世界雙遺產(chǎn)地武夷山能夠?yàn)槟尸F(xiàn)。

道不盡的禪茶文化，游不厭的武夷勝景，訴不盡的悠悠山水紅茶情，脫離繁華世俗，在自然萬物、山水密林間探尋生命與自然的和諧密語，追求平靜心靈的更高層次，武夷山在其靈水奇山與濃厚的茶文化交融中不斷升華演變，山水茶完美融合，成為武夷山別具一格的亮點(diǎn)。

隋唐以來，寺院的收入除了靠香火和少量的施與，主要靠自給自足的田園經(jīng)濟(jì)。天心永樂禪寺偏居山隅，周邊崖懸壑深，終年云霧繚繞，種植茶葉有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。僧人們在這里結(jié)草為庵的同時(shí)就開始廣泛種植茶葉，從此，“茶佛一家”在這里找到了最真實(shí)的寫照，“茶禪一味”在這里得到了最生動(dòng)的詮釋。但在那個(gè)時(shí)候，人們定然沒有料到，僧人種茶養(yǎng)生竟成為武夷茶名揚(yáng)天下的發(fā)端。說起武夷山禪茶文化，唐末、五代初始的扣冰古佛起著無可取代的作用。在那個(gè)盛世行將就木的時(shí)候，古佛悟出了“茶禪一味”之道，最先提出了“吃茶去”之說法。

928年，閩王把八十五歲的古佛延請到福州，拜以國師?！段鍩魰?huì)元》記載：“閩王躬迎入城，館於府沼之水亭。方啜茶，提起槖子曰：大王會(huì)么？王曰：不會(huì)。師曰：人王法王各自照了?！币馑际钦f閩王招待古佛時(shí)，古佛提起茶橐子問閩王說：“大王會(huì)茶道嗎？”，閩王說：“不會(huì)”。古佛說：“人王和法王真是生活在不同的境界啊?！碑?dāng)時(shí)世風(fēng)日下，處處物欲橫流，在古佛眼里，茶已經(jīng)不單單是一種飲品，而是衡量一個(gè)人內(nèi)心世界和價(jià)值取向的尺度，這恬淡的言語也是古佛“我為法王，于法自在”（《法華經(jīng)譬喻品》）的自性流露。閩王極度崇佛，對國師言聽計(jì)從，所以從此就倡導(dǎo)“吃茶”之道，以凈化人心。

古佛一生氳氤在武夷茶的沉香中，正是武夷山武夷茶塑造了他超脫的心境，才能在那個(gè)紛亂的時(shí)代，提出“茶禪一味”“吃茶去”千古流傳的思想。

扣冰古佛的“吃茶”之道從此代代相傳。時(shí)至今日，海峽兩岸大德高僧相聚千年名山，以茶會(huì)友，重新體會(huì)先賢的偉大思想。臺灣傳孝法師說，天地非常公平，上天賜給武夷山上好的大紅袍茶，茶最精華的就是禪，讓中華文化源遠(yuǎn)流長，這就是禪茶一味。

想到禪，腦際往往會(huì)閃現(xiàn)出一幅人在大樹下或草木間打坐、靜慮的畫面。巧的是，“茶”字的構(gòu)字法，正是這樣“人在草木間”的意象。曲徑通幽地，如此構(gòu)字法對抽象而玄妙的“禪”作了最通俗易懂而又妙趣橫生的注解。

今天，人們正日益遠(yuǎn)離自然與古樸?？此谱詈唵纹椒驳摹叭嗽诓菽鹃g”，成了最遙不可及的夢想家園。武夷山素有“碧水丹山”、“奇秀甲東南”之美譽(yù)。武夷山山不高，有高山之氣魄；水不深，集水景之大成。碧水丹江之中，擁有“三三”、“六六”、“九九”之勝：“三三”指的是碧綠清澈的九曲溪；“六六”指的是千姿百態(tài)、夾岸森列的三十六峰；“九九”指的是氣魄雄偉的九十九巖。

武夷山麓中眾多的清泉、飛瀑、山澗、溪流。流水潺潺，如訴如歌，給武夷山注入了生機(jī)，增添了動(dòng)感，孕育了靈氣。有“中國最美的溪流”之稱的九曲溪，更使武夷山之美錦上添花。

如此水光山色，徜徉其中，只覺得心曠神怡，全然忘記所有煩惱與憂愁，忘記所有難以滿足的欲望和需求，真正地回歸自然，回歸本性。