綠茶與黃茶需用鋁箔袋加鐵罐密封，并放入冰箱冷藏保存；紅茶則用鋁箔袋密封，裝入鐵罐，置于陰涼處常溫存放；白茶可使用鋁袋、塑料袋、紙箱密封保存；烏龍茶則使用鋁箔袋密封，用鐵罐裝好，放于陰涼處存放；而黑茶需用紙箱裝好，放置于通風(fēng)處常溫保存。

六大茶類的保存方法：

1、黑茶

黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件。通風(fēng)干燥是存放黑茶時最要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料將其密封進(jìn)行保存。

2、烏龍茶

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶綠茶之間，它比較容易貯藏。

根據(jù)其干燥烘焙的程度，巖茶和濃香型的鐵觀音、部分單叢茶等焙火較重的茶，常溫保存即可，不用放置低溫保存。同理，清香型鐵觀音、抽濕單叢等焙火不重的茶，為了保持其鮮爽和滋味，則放冰箱低溫保存為好。

3、紅茶

紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光避高溫即可。

若有條件的話，用馬口鐵罐或錫罐為佳，玻璃罐不可用。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能更好保留茶香。

4、白茶

白茶是工藝最原始、工序最簡單的茶類。白茶耐儲存，其儲存比較環(huán)保，不用低溫保鮮，只需常溫、密封防異味保管即可；建議使用三層包裝法保存。

并且在存儲過程中有一定的轉(zhuǎn)化上升空間，存放時間越久，干茶和茶湯顏色越深，滋味越柔和醇綿。

5、綠茶和黃茶

在所有茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲存，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。黃茶由于做工和綠茶相近，保存也可通用。

如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右；如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。

若一次購買多量茶葉時，應(yīng)先予小包分裝，再放入冷藏，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。