龍井明前茶保質(zhì)期為12個(gè)月,龍井明前茶采摘時(shí)間較早,茶葉內(nèi)質(zhì)豐富,鮮爽程度高,適宜盡快沖泡飲用,不適合長(zhǎng)期存放,正常情況下,龍井明前茶可保存12個(gè)月,存放時(shí)需放置在陰涼的地方,且要注意干燥、防潮、防曬、避光、防異味。
龍井明前茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,但是最好不要等到臨近12個(gè)月再喝。
另外,由于包裝方式的不同,龍井茶的保質(zhì)期也有所不一樣。一般來說,密封包裝的茶葉保質(zhì)期在18個(gè)月左右,而散裝的保質(zhì)期則相對(duì)縮短。
而對(duì)于向明前、雨前這一類比較鮮嫩、鮮爽的龍井茶來說,保質(zhì)期一般在12個(gè)月左右。
其次目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。一般來說,綠茶的保質(zhì)期一般為一年左右,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過期了。
對(duì)于龍井茶,一般來說最好的建議2~3個(gè)月內(nèi)飲用,風(fēng)味極佳。
而對(duì)于打開暫時(shí)喝不完的龍井茶,可以裝入鋁箔袋,密封好袋子的口,之后裝入鐵罐子內(nèi),蓋好,短時(shí)間內(nèi)也可以存放,當(dāng)然購(gòu)買的成品罐裝,陰涼處存放即可。每次取用完,及時(shí)保持原樣。
另外,存放時(shí)間長(zhǎng)一些的,可以放入冰箱存放(對(duì)于沒打開的龍井茶),但是一般不建議,因?yàn)槿绻麤]有做好密封、防異味、防潮工作,也很容易受到影響。
所以除了,我們要知道保質(zhì)期外,及時(shí)喝完,2~3個(gè)月內(nèi)喝完才是硬道理,畢竟龍井茶是是綠茶,講究鮮爽,長(zhǎng)時(shí)間存放也沒什么意義,風(fēng)險(xiǎn)還大。