茉莉花茶用85℃水溫沖泡，茉莉花茶選用鮮嫩綠茶與含苞未放的茉莉花朵，通過窨制工序做成，其原料細(xì)嫩香氣馥郁，沖泡水溫適宜85℃，水溫過高易燙黃茶葉，其沖泡方法為：將4g茉莉花茶投入到玻璃杯中，向杯中注入七分滿的水（水溫為85℃），然后等待3分鐘即可飲用。

茉莉花茶的沖泡方法：

1.玻璃杯（壺）泡法

器具

200ml玻璃杯、茉莉花茶4g（茶水比為1:50，視杯子大小及口感可自行添加）、燒水壺一個(gè)

投茶

取4g茶葉，置入200ml透明玻璃中；

洗茶

水燒開后微涼，至85--90度（即燒開略涼）時(shí)，繞圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出處，略微搖晃玻璃杯，讓茶充分被水浸潤(rùn)，然后快速倒掉茶水；

注水

再往杯中注水，使茶葉上下翻滾，注水至七到八分滿，待茶葉略沉，即可飲用；

續(xù)水

飲至1/3時(shí)就可以續(xù)水再添加了，這樣滋味不會(huì)過濃過苦或者淡薄。

2.蓋碗泡法

蓋碗一個(gè)、燒水壺一個(gè)、公道杯一個(gè)、茶杯若干、茶盤一個(gè)、茶漏一個(gè)

溫具：將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗，可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次；

投茶：取4g茶葉（茶水比約為：1:30），放入蓋碗中；

潤(rùn)茶：將燒開的水微涼，至85--90度，用回旋低斟的方式，將開水沖入蓋碗中，刮去上層茶沫，然后將茶水快速到掉；

沖泡：將茶漏放入公道杯中，再次拿壺，高沖水至蓋碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次類推，后面幾泡建議控制產(chǎn)品品質(zhì)耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯飲用。