碧螺春功效：碧螺春屬于綠茶類，茶性偏寒，未經(jīng)發(fā)酵，碧螺春含有豐富的茶多酚及咖啡堿，飲用碧螺春提神醒腦，改善疲乏，緩解皮膚干燥，具有生津止渴，舒緩心情的作用；另外碧螺春茶內(nèi)的氨基酸，礦物質(zhì)有助于抗氧化，促進(jìn)身體新陳代謝。

碧螺春綠茶功效：

1.利尿作用

碧螺春茶由于咖啡堿和茶堿具有利尿的作用，所以對(duì)于治療水腫、水滯瘤等方面有不錯(cuò)的功效。

2.抗菌殺毒

研究顯示，碧螺春茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此具備整腸的功能。

3.提神醒腦

碧螺春茶含有較多的茶氨酸，它能與咖啡堿協(xié)作，更好地促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放，對(duì)精神和感情都有調(diào)節(jié)作用，所以適當(dāng)飲用碧螺春，有助于增強(qiáng)大腦的活力。

4.抗菌消炎

碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分，這些成分可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、外傷破皮等，用濃碧螺春茶水沖洗患處，能起到較好的消炎殺菌作用。

5.清新口氣

碧螺春茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

6.抗衰老

碧螺春所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。碧螺春中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

碧螺春簡(jiǎn)介：

碧螺春屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)），所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史，民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。

相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄５搅饲宕滴跄觊g，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。從此碧螺春成為年年進(jìn)貢的貢茶。

碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。但凡品飲過碧螺春的人，都不由會(huì)被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。

碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是：條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡碧螺春茶。