隔夜茶是長(zhǎng)時(shí)間放置的茶，一般超過12個(gè)小時(shí)，其茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置，茶湯風(fēng)味、香氣流失，且湯色深暗，不適宜再次飲用，而喝隔夜茶也并沒有好處可言，其次需要注意，隔夜茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置，屬性也會(huì)更涼，且易招致灰塵與蟲子，因此不宜再飲用。

首先，茶葉需要先泡熱飲方可最佳，這是必然。一款好茶當(dāng)然離不開好的狀態(tài)，而這種狀態(tài)就是熱湯下的悠悠芳香以及醇厚韻味。

達(dá)到“好喝”范疇內(nèi)的茶，色、香、味自然少不了。

而隔夜茶在經(jīng)過小半天的時(shí)間后，香氣滋味的精彩程度都會(huì)減弱。

茶香，大多已經(jīng)飄散了。茶味，肯定變得不鮮，不那么爽口了。

我們可以對(duì)比一下隔夜茶與正常茶，兩者真的是天壤之別，所以你還要飲用隔夜茶嗎？

我們?cè)賮砜锤粢共?，由于茶葉中的多酚氧化，泡了過久的茶，其湯色容易變深。

口感、湯色、香氣都下降不少，且并沒有什么口感而言，而且隔夜的茶湯，屬性也會(huì)更加寒涼，所以不建議飲用，也沒有必要喝。

當(dāng)然，我們也要明白隔夜茶也并沒有特別大的問題，僅僅是沒有必要飲用。