茶葉不能和枸杞一起泡著喝，茶葉屬于傳統(tǒng)飲料，內(nèi)含物質(zhì)復雜，且部分茶葉屬于寒性，而枸杞為藥食同源，屬于熱性，兩者成分不同，不宜搭配飲用，其次在口感上兩者風味不同，搭配之后亦會減弱茶葉的風味與香氣，因此不建議搭配泡飲。

所以，從健康角度考慮，枸杞與綠茶建議分開沖泡，飲用。

枸杞中含有豐富的甜菜堿，它在人體中起到甲基作用，可以代謝人體的脂肪，很好的保護人體的肝臟的作用。

枸杞中含的枸杞色素，它含有豐富的胡蘿卜素，它是枸杞色素的主要活性分子，它具有抗氧化的作用，可以延緩人體的衰老以及提高人體的抵抗能力，預防和抑制人體的腫瘤細胞的產(chǎn)生，以及預防人體的動脈粥硬化的作用。

由于茶葉與枸杞是兩種不相容的食物，不應該放在一起泡水喝。既降低了茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)；又降低了枸杞的實用價值。

由于茶是堿性的食物，而枸杞是比較溫中，溫補的食物，茶葉放在枸杞里面，就會影響了茶的效果也降低兩種物質(zhì)的食用價值。所以建議不要用枸杞和茶葉一起泡水喝。