明前茶的上市時(shí)間一般為3月下旬~4月中旬，明前茶指的是清明節(jié)采制的茶葉，一般以綠茶為主，如西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、竹葉青、黃山毛峰、都勻毛尖等，根據(jù)各地的氣候、生長(zhǎng)情況不同，采制時(shí)間也不同，但一般都在3月末至4月中旬大量上市、銷售。

各種茶葉的上市時(shí)間一覽

1、安吉白茶今年為3月22日正式開采，初期產(chǎn)量較少，在4月初會(huì)幾種上市。

2、西湖龍井一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右將集中供市。

3、碧螺春一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會(huì)提前也會(huì)退后。

4、信陽(yáng)毛尖一般是在三月底四月初上市。

5、六安瓜片一般在清明前后上市。

6、太平猴魁一般在4月中旬上市。

7、廬山云霧茶一般在3月中旬左右上市。

8、安吉白茶一般在三月底上市。

9、都勻毛尖一般在四月初上市。

10、峨眉雪芽一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶會(huì)集中上市。

11、竹葉青茶一般在三月初上市。

明前茶有什么特點(diǎn)

明前茶是我國(guó)南方茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼，在清明節(jié)前采制，細(xì)嫩品質(zhì)好。

其芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的很少了。

明前茶經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分的積累，所以芽葉香氣物質(zhì)、滋味物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分(如氨基酸)含量豐富，而焗油苦澀味的茶多酚相對(duì)較低。

初春的低氣溫又使得茶樹生長(zhǎng)速度緩慢，所以能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的芽葉很少，就更顯得珍貴了。

其次春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟；且春茶一般無(wú)病蟲危害，無(wú)須使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染，富含多種維生素和氨基酸。香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。