嶗山綠茶的特點：嶗山綠茶的色、香、味、形、韻都獨具特色，其干茶芽葉飽滿、條索緊結(jié)利落、呈墨綠潤澤，沖泡后其滋味鮮爽獨特，豌豆香氣濃厚且持久，耐人回味；同時嶗山綠茶還具有耐泡的特點，三泡后仍有滋味和余香。

嶗山綠茶的特點：

1、外觀

嶗山茶芽頭大，葉厚，南方茶芽頭瘦小

2、茶湯

嶗山茶的茶湯濃，耐沖泡，南方茶湯淡

3、味道

嶗山茶由于獨特的生長環(huán)境，使得沖泡后有一股豌豆的香氣

4、滋味

嶗山茶口感醇厚，香味持久

5、嶗茶雅泡

取2克嶗山綠茶，置入透明潔凈的玻璃杯中。用80℃左右的水浸潤20-40秒，使干茶吸漲松弛，便于內(nèi)含物質(zhì)的溶出。然后提壺續(xù)沖，將壺下傾接近杯口，邊注水邊上提，水不斷流，如此沖入開水，俗稱“鳳凰三點頭”。

結(jié)語：

總的來說，嶗山綠茶具有品質(zhì)獨特“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征，所以嶗山綠茶得到了很多人的喜歡。