小青柑沖泡后第二天不能喝，小青柑僅限當(dāng)天飲用，隔夜的小青柑其內(nèi)含物質(zhì)已盡數(shù)析出，無(wú)飲用價(jià)值，其次小青柑的蛋白質(zhì)、氨基酸物質(zhì)經(jīng)過(guò)隔夜氧化，極其不穩(wěn)定，且口感極差；最后小青柑隔夜后，長(zhǎng)時(shí)間露在空氣中，易滋生腐敗細(xì)菌，存在一定隱患，因此第二天不能再喝。

隔夜茶為什么不建議喝：

第一，小青柑經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沖泡之后，茶中有益的營(yíng)養(yǎng)元素已經(jīng)洗出了大部分，剩下的多為一些難以溶解的非有益物質(zhì)。

失去了營(yíng)養(yǎng)元素，也就失去了再飲用的價(jià)值。如果再將隔夜茶進(jìn)行飲用，其他物質(zhì)就會(huì)隨著茶湯進(jìn)入人體，成為人體潛在的威脅。所以，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的茶不宜再成為飲用的對(duì)象。

第二，隔夜茶容易變質(zhì)，對(duì)人體本身造成傷害。蛋白質(zhì)和糖類(lèi)是茶葉的基本組成元素，同時(shí)也是細(xì)菌和霉菌滋生的養(yǎng)料。一夜的時(shí)間就足以使茶水變質(zhì)，生出異味。

若是這樣的茶進(jìn)入了口中，存在一定的健康隱患，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等情況，當(dāng)然有些人會(huì)說(shuō)體質(zhì)好，茶葉保存的好，但是為了身體健康考慮，即使隔夜茶沒(méi)放壞，也最好不要飲用。