一說到毛尖茶，很多人會想到信陽毛尖和都勻毛尖，而且信陽毛尖和都勻毛尖都屬于綠茶，大家總會把這兩種茶相提并論，不過還是有不少的朋友分不清楚這兩種茶，那么信陽毛尖和都勻毛尖區(qū)別是什么?今天來給大家講講信陽毛尖和都勻毛尖的區(qū)別。

信陽毛尖和都勻毛尖區(qū)別

1、產(chǎn)地的不同，信陽毛尖產(chǎn)于河南，是河南著名的特產(chǎn)之一，也稱“豫毛峰”;都勻毛尖產(chǎn)于貴州都勻市，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。

2、外觀形態(tài)的不同，信陽毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。都勻毛尖有著“三綠透黃色”的特色，干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

毛尖的品種分類

毛尖屬于綠茶或者黃茶的一個子產(chǎn)品，較為有名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、信陽毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠(yuǎn)悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。另外，擁有歷史悠久茶文化的產(chǎn)茶大縣竹溪出產(chǎn)的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

總結(jié)：信陽毛尖和都勻毛尖有很多的不同，今天在這里就說這么多，希望對新茶友會有一些幫助，