一、紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別

1、口感不同：火龍果好不好吃與品種有很大關系，一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感好，糖分達15度以上，味道清甜而不膩。

2、營養(yǎng)不同：紅心火龍果的營養(yǎng)價值高于白心火龍果。紅心火龍的胡蘿卜素含量更高，有助于提高免疫力和保護眼睛晶體。

3、價格不同：紅心火龍果的價格一般比白心火龍果高。這主要是因為紅心火龍果的營養(yǎng)價值比白心火龍果高，口感和味道也稍好。

二、吃紅心火龍果有什么好處

1、減緩衰老：紅心火龍果中花青素含量高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防癡呆癥的作用。

2、排毒作用：紅心火龍果中富含普通蔬菜中罕見的植物性白蛋白，這種活性白蛋白自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到解毒作用。

3、美白減肥：紅心火龍果富含維生素C，可消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。同時，紅心火龍果富含減肥、降血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、預防貧血：紅心火龍果含鐵量高于普通水果，鐵要素是制造血紅蛋白和其他含鐵物質不可或缺的元素，攝取適量的鐵質也能預防貧血。

5、增強免疫：紅心火龍果的果實和莖汁對腫瘤的生長、病毒感染、免疫反應抑制等疾病表現(xiàn)出了積極作用，具有降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等效果。

三、哪些人不能吃紅心火龍果

1、紅心火龍果略偏涼，面色蒼白、四肢無力、經常腹瀉等虛寒體質者不宜多吃。

2、女性體質虛冷的人，也不應該吃太多火龍果。

3、女性月經期間不應吃火龍果，以免行經不暢。

4、氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人也要少吃。

5、紅心火龍果中植物性白蛋白豐富，過敏體質孕婦應慎重食用。

6、吃火龍果不應該和牛奶一起吃，以免影響消化。

7、紅心火龍果中含有的糖分容易吸收，吃多了血糖值容易上升，糖尿病人不應該多吃。