一、營養(yǎng)對比

1、柑橘蜜和洋槐蜜的營養(yǎng)大同小異。柑橘蜜、洋槐蜜主要成分為葡萄糖和果糖，含有少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質及酶類等活性物質。

2、柑橘蜜中含有更豐富的維生素，尤其是維生素C；洋槐蜂蜜含有豐富的刺槐甙和揮發(fā)油。

二、色澤對比

1、柑橘蜜多呈半透明的淺琥珀色或淺橙黃色，不易結晶，低溫環(huán)境下偶有結晶情況，多呈乳白色的細顆粒狀或油脂狀。

2、洋槐蜜多呈透明的水白偏黃色（純正的洋槐蜜呈透明的水白色），不易結晶，偶爾結晶，多呈乳白色的油脂狀，色澤上洋槐蜜比柑橘蜜要稍勝一籌。

三、口感對比

1、柑橘蜜具有柑橘花特有的自然花香味，口感甘甜爽口，略帶淡淡微酸味。

2、洋槐蜜具有洋槐花特有的自然花香味，口感甘甜鮮潔，略帶清淡洋槐花香味?？诟猩涎蠡泵郾雀涕倜凵院眯?/p>

四、價格對比

1、柑橘蜜價格為每斤30-50元，少數(shù)品質特別好的柑橘蜜價格為每斤60-80元以上。

2、洋槐蜜價格為每斤40-60元，極少數(shù)像礦泉水一樣透明的純正洋槐蜜價格在百元以上，洋槐蜜和柑橘蜜相比較，價格方面稍有優(yōu)勢一些。