螃蟹是甲殼類動物，由于其肉味鮮美，營養(yǎng)豐富且既是滋補品又是佳肴而很受人們的喜愛，在我國有著十分廣泛的養(yǎng)殖面積。那么2021年螃蟹養(yǎng)殖前景怎么樣？附螃蟹養(yǎng)殖技術與管理！

一、2021年螃蟹養(yǎng)殖前景怎么樣？

隨著中國居民經濟水平的提升，老百姓的飲食消費結構也發(fā)生了很大的變化，大閘蟹已經走進尋常百姓人家的餐桌，而且消費者對大閘蟹的外觀、口感要求也越來越高，這樣對河蟹的挑選也是越來越嚴格，不僅要規(guī)格大，更要“膏滿黃肥”，因此人工養(yǎng)殖的一些高品質的螃蟹受到消費者的青睞，所以未來養(yǎng)蟹第一個方向就是品質。

選擇合適的池塘養(yǎng)蟹，必須進出水方便、水源足、水質好，面積不要超過5畝，深度不要超過1.5m。做好池塘的消毒準備，在陽光下暴曬后用生石灰進行消毒。螃蟹除了食用池塘中的水草和底棲生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小魚蝦、小麥。

二、螃蟹養(yǎng)殖技術與管理

1、選擇池塘

螃蟹生長的池塘必須進出水方便、水源足、水質好，面積不要超過5畝，深度不要超過1.5m。池塘的土壤必須是透氣性好、富含腐殖質的沙土，這樣河蟹就能有天然的餌料。在池塘四周要建立防逃墻，可以拉網也可以砌墻等，怎么方便怎么做。

2、蟹種選擇

選擇生長速度較快、體質健壯、肢體齊全、甲殼完整、爬行活躍、規(guī)格整齊、無傷無病的優(yōu)質蟹種養(yǎng)殖。若是從外地長途購進的蟹種，還要將蟹種先在新鮮淡水中浸泡1分鐘，取出放置5分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復二三次，使蟹種慢慢吸收水分，并沖洗掉泡沫，再行消毒放養(yǎng)。

3、池塘消毒

在放養(yǎng)蟹苗之前，必須做好池塘的消毒準備，在陽光下暴曬以后用生石灰進行消毒。在池中載入一些水生植物為蟹苗提供一些餌料，西葫蘆、苦草都是可以栽培的。

4、飼料投放

螃蟹的生長需要大量的營養(yǎng)，螃蟹除了食用池塘中的水草和底棲生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小魚蝦、小麥。平時投食要選擇傍晚的時間，平時要及時清理池塘底的殘渣，防止污染水質，引起螃蟹病蟲害，因為好的水質養(yǎng)出來的螃蟹味道更好。

5、日常管理

每日早上和晚上要堅持巡塘，觀察河蟹的攝食、生長情況，檢查池埂或攔網是否有洞，防逃設施和進出水口網罩是否損壞，防止逃蟹與敵害侵入。還要定期用生石灰化水全池潑灑，這樣做的目的是為了改善水質，增加鈣質，促進河蟹生長和順利蛻殼。另外，高溫季節(jié)易引發(fā)河蟹的各種疾病，堅持防重于治，輔以藥物防治。

以上便是關于螃蟹養(yǎng)殖前景以及其養(yǎng)殖技術與管理的相關介紹了，養(yǎng)殖戶可參考以上五大要點來進行養(yǎng)殖，希望對有需要的朋友有所幫助！