山藥主要栽培方式和季節(jié)有露地栽培、春播、長(zhǎng)夏和秋收。生長(zhǎng)期180天以上。最忌諱連作，一般三年輪作，連作不僅土壤養(yǎng)分不平衡，而且病害特別嚴(yán)重。

種植土壤選擇

高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵是選擇排水良好、土壤疏松肥沃、三年內(nèi)不栽山藥的深厚砂壤土。為了挖深土壤，種植深度應(yīng)根據(jù)塊根的形狀而變化。扁平或圓柱形種子的種植深度約為30厘米。犁耕后，應(yīng)形成60-80cm寬的平溝或高溝。對(duì)于長(zhǎng)柱種植，應(yīng)按1米的行距挖深60-100厘米、寬30厘米的深溝。結(jié)合分層施用腐殖質(zhì)、植物灰和過(guò)磷酸鈣，將挖出的土回填到溝中形成壟。

繁殖方法

薯蕷種薯選擇后，通過(guò)切塊根或零種薯進(jìn)行繁殖，一般每三年用零種薯繁殖一次。作為種子塊莖，植物生長(zhǎng)旺盛，一年中的其余時(shí)間是通過(guò)切斷塊根繁殖。龍珠薯蕷塊根頂端有一潛伏芽。一般將連接塊根和莖的20-30厘米長(zhǎng)的部分切掉，稱為“對(duì)生薯蕷”或“對(duì)生薯蕷”，用于繁殖。對(duì)具有該品種特點(diǎn)、生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病害、潛芽完整的塊根，應(yīng)進(jìn)行切割、干燥，儲(chǔ)藏在地窖里，第二年春天取出種植。

剩下的塊根也可以切成6-8厘米長(zhǎng)的山藥段作為種薯，但出苗晚，不規(guī)則，因此播種前要加快發(fā)芽。種植時(shí)應(yīng)水平放置。對(duì)于扁平和圓柱形種子的塊根，只有莖尖才能發(fā)芽。切割時(shí)，必須用莖尖縱向切割。但每年使用塊根繁殖會(huì)導(dǎo)致退化和減產(chǎn)，應(yīng)與零余種繁殖交替使用，每3-4年一次。菱榆子還應(yīng)選擇具有本品種特點(diǎn)的植株上較大的菱榆子（大拇指），摘下后在沙地中貯藏過(guò)冬。

第二年春天，要在苗床上播種栽培，霜凍前挖好，仍要在沙土中儲(chǔ)存過(guò)冬。第二年，行距增加了40%× 10-20厘米，加強(qiáng)肥水管理，拔藤時(shí)搭棧橋，秋季開鑿，次年作為種薯進(jìn)行大田栽培。例如，如果你選擇大的種子，有一些育種材料，可以在溫暖地區(qū)的第二年在田間栽培。近年來(lái)，利用脫毒組培苗培育薯蕷。

種植注意事項(xiàng)

當(dāng)土壤溫度上升到10℃ 春天可以種植。為了使種薯早日發(fā)芽，可用1%硫脲或0.4%氯乙醇處理，以促進(jìn)發(fā)芽?；蛘哂锰刂频耐炼乖跐裆持斜３?5%℃ 土壤溫度高，可早發(fā)芽，發(fā)芽后可播種。山藥每壟種植一行，行距30-40厘米。塊莖水平溝栽，芽向一個(gè)方向，覆土7-8厘米。對(duì)于圓柱形種子塊莖，如果邊緣寬度為60-70厘米，則可以單行種植，株距為30-40厘米。如果邊框?qū)挾葹?.2米，可以種植成兩行，行距70厘米× 30-40厘米。