中國有二十四個節(jié)氣，不同的時節(jié)有不同的代表性食物。即將進(jìn)入白露時節(jié)，白露時節(jié)應(yīng)該吃什么呢？白露時節(jié)應(yīng)該吃什么其實沒有明確的代表，通常各個地方吃的東西都不一樣。而這些都是根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，和白露這個時節(jié)天氣的影響而決定的。
不同地區(qū)白露吃什么
1.浙江等地會在白露這一天喝茶，白露這個時間段的茶葉十分醇香，茶香撲鼻。人們常說春季的茶葉略顯苦，而夏季的茶葉略顯澀，如果要喝真正美味的茶，就必須等到白露。茶葉的生長周期也正好適應(yīng)節(jié)氣的變化，在白露時間段前后，茶葉正好生長到最完美的時期，而且到白露時節(jié)，全國各地的氣溫都已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，在這個時候飲一杯熱茶是再好不過的選擇。
2.西南等地在白露時節(jié)還會選擇飲酒，他們所飲的酒都是自家釀造的，只有自家釀造的米酒或者是其他糧食酒才更符合當(dāng)?shù)亓?xí)俗。而且在白路這個時節(jié)，西南很多地方也會吃糯米飯或者糯米糍粑，由于白露時節(jié)氣溫有所降低，冷空氣開始侵襲中國大部分地區(qū)，所以吃一點熱騰騰的主食是很有必要的，而且隨著降雨的減少，喝米酒可以很好的緩解干燥、滋補(bǔ)身體，防止上火。
3.北方一些地區(qū)由于冷空氣下來的比較早，天氣較冷并且干燥，在白露時節(jié)可能會選擇去吃火鍋或者是吃烤肉，這里的火鍋烤肉并不是那種把菜放在里面涮的火鍋，而是把菜鋪在里面的傳統(tǒng)銅火鍋，這種銅火鍋在目前已經(jīng)不是很常見，只有在北方地區(qū)才能夠見到。
白露吃什么好
1.從養(yǎng)生的角度，白露時，應(yīng)該多吃一點滋陰潤肺的食物，比如富含維生素的堿性食品，如蘋果、胡蘿卜、海帶等，如果你無肉不歡，那么鴨肉是最好的選擇，來一碗老鴨湯吧!
2.白露時最好多吃一點甜甜的、潤燥的食物，比如此時上市的梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等。
