一、櫻珠什么時候成熟

1、櫻珠是櫻桃中的一種，一般在每年的5月上旬至7月上旬成熟（具體時間因櫻珠品種、種植地區(qū)而異），端午節(jié)后即可采摘售賣。

2、紅燈，5-6月份左右成熟；早紅，4月中下旬長出幼果，5月下旬果實開始著色，6月5-10日果實成熟；美早，6月中旬成熟；先鋒，山東半島6月中旬成熟，魯中南地區(qū)6月上中旬成熟；拉賓斯，保定地區(qū)6月上旬成熟，煙臺6月中下旬成熟；那翁，煙臺6月中旬成熟，魯中南地區(qū)6月上旬成熟；薩米脫，比那翁的成熟期晚2-3天；雷尼，成熟期比那翁早3-7天，山東半島6月中旬成熟，魯中南山區(qū)6月初成熟；黑珍珠，6月中下旬成熟；濱庫，山東半島6月中下旬成熟，魯中南地區(qū)6月上中旬成熟。

二、櫻珠和櫻桃的區(qū)別

1、外形：櫻珠的個頭相對較大， 顏色更加的紅艷，外表呈心形；而櫻桃的個頭較小，顏色偏淡，一般呈橢圓形或圓形。

2、手感：櫻珠的觸感更加硬，沒有櫻桃那么軟嫩。

3、口感：櫻珠的果肉較為厚實，吃起來偏硬，有脆度，味道酸甜；而櫻桃吃起來軟滑，味道香甜。

4、存儲時間：櫻珠的存儲時間比櫻桃更久。

5、成熟時間：櫻珠的成熟時間相較于櫻桃更早。

6、果把：櫻珠緊貼著枝條生長，一般單個生長；而櫻桃有果把，通常兩個連在一起。