小麥是我國主要糧食作物之一，密度和小麥等級有很直接的關系，那小麥密度平均是什么？

小麥密度平均是760公斤/立方米。一級小麥容重在790g/l以上，密度為790kg/m3；二級小麥容重在770-789g/l以上，密度為770-789kg/m3；三級小麥容重在750-769g/l以上，密度為750-769kg/m3；四級小麥容重在730-749g/l以上，密度為730-749kg/m3。