甘藍(lán)是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜。甘藍(lán)與大白菜相似，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于大白菜。近年來(lái)，由于夏季白菜經(jīng)濟(jì)效益較高，不少農(nóng)民開(kāi)始種植。那么如何管理好過(guò)夏甘藍(lán)的高產(chǎn)呢？

品種選擇

過(guò)夏甘藍(lán)生長(zhǎng)前期炎熱多雨，生長(zhǎng)后期炎熱干燥。農(nóng)民可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣，選擇耐熱、耐濕、抗病、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種。此外，所選夏菜品種的特點(diǎn)與當(dāng)?shù)貧夂驐l件相一致，引進(jìn)品種應(yīng)在試種后大面積種植。

育苗

苗期采用覆蓋遮光網(wǎng)的小拱棚育苗，選擇肥沃土壤和高旱地進(jìn)行育苗。苗床前期保持濕潤(rùn)，中后期保持干濕。分苗、追肥、育苗后，及時(shí)防治苗期病蟲(chóng)害。苗木25-30日齡，真葉4-5片時(shí)，宜在陰天或晴天下午種植。

施肥

以有機(jī)肥為主，基肥要多施，追肥要合理，氮肥用量要控制，禁止施用硝態(tài)氮肥。一般每畝施4000-5000公斤全分解有機(jī)肥，每畝施苗肥5公斤，蓮座期每畝施尿素10公斤、硫酸鉀15公斤，抽穗期每畝施尿素10公斤、硫酸鉀10公斤。葉面噴0.1%-0.2%磷酸二氫鉀溶液1-2次，可使葉球緊實(shí)。

澆水管理

及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，早晚澆水傷人，早起起球每5-6天頻繁澆水一次，早起起球避免干燥，防止不起球或松脫。降雨后，應(yīng)及時(shí)排除田間積水，利用井水灌溉，降低地溫，防止葉球腐爛。球變硬后，不要澆水，以免裂開(kāi)葉球。及時(shí)收獲。

農(nóng)藥使用

過(guò)夏甘藍(lán)生長(zhǎng)期夏季炎熱多雨，氣溫高達(dá)30℃左右。高溫高濕有利于病毒病、軟腐病、黑腐病、蚜蟲(chóng)、小菜蛾、菜青蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的發(fā)生。農(nóng)民主要注重綜合防治，如選擇抗病品種，培育無(wú)病苗，避免連作，實(shí)行高壟栽培，合理密植，科學(xué)施肥和澆水，用銀灰色遮光網(wǎng)避蟲(chóng)，光誘蟲(chóng)，等，重點(diǎn)防治植物生長(zhǎng)前期病蟲(chóng)害和病毒病，中后期重點(diǎn)防治軟腐病、黑腐病和小菜蛾，選用高效低毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高殘留農(nóng)藥，不得有癥狀、交替用藥。

播種方法

種植面積和播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)具體情況合理安排。

綜上所述，是科學(xué)管理過(guò)夏甘藍(lán)的關(guān)鍵。要想在夏甘藍(lán)上獲得高產(chǎn)，品種、育苗和管理是非常重要的。由于越夏白菜是在炎熱的夏季種植的，農(nóng)民在種植過(guò)程中一定要注意以上幾點(diǎn)，加強(qiáng)管理，達(dá)到高產(chǎn)的目的。