柑橘也稱寬皮橘，蜜橘，黃橘、紅橘、大紅袍、大紅蜜橘，是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），花期4-5月，果期10-12月。那2018柑橘收購價格如何？多少錢一斤？它和桔子有什么區(qū)別？怎么儲存保鮮？市場行情怎么樣呢？從廣西南寧市武鳴區(qū)的水果市場了解到，目前沃柑7.5~8cm5/斤；皇帝柑5cm2.4/斤；金桔2~2.5cm2.8/斤；馬水桔4~4.5cm3.3/斤。

柑橘和桔子有什么區(qū)別？

柑桔和柑橘只是用詞用字的不一樣，實際上都是指柑桔這一大類。在我國古代，所有柑桔都稱柑橘，新中國成立后又都稱為柑桔，在前幾年，北方地區(qū)常將柑桔稱為柑橘，南方地區(qū)則全叫柑桔，在最近又將有許多地區(qū)柑桔全部統(tǒng)稱為柑橘。

柑橘怎么儲存保鮮？

兩種柑橘保鮮的方法：

一、松針保鮮法。

1、采集不帶露水的新鮮松針。

2、柑橘先陰干表皮上的水分，按大小分好類。將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱里，碼一層柑橘鋪上一層松針，直至箱滿為止。

3、上面加蓋松針封嚴(yán)，以后每隔1個月翻箱1次。

二、小蘇打水浸泡保鮮法。

1、把柑橘放在小蘇打水里浸泡1分鐘，撈出瀝干。

2、裝進(jìn)塑料袋里把口扎緊，可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放3個月以后亦能保持剛摘下來的風(fēng)味。

附：柑橘市場行情分析

一、柑橘消費習(xí)慣已經(jīng)形成，柑橘已成為老百姓最喜歡水果之一

近幾年，春節(jié)待客用砂糖橘習(xí)慣已經(jīng)形成，很多老百姓過年都買一件兩件砂糖橘，即便不在春節(jié)，各種柑橘的消費也成為老百姓日常，所以近幾年不知火、贛南臍橙、血橙等價格都還是不低的，種植戶都還是有錢可賺的，砂糖橘即便價格只有3塊一斤收購價，利潤也是可觀的。巨大消費市場已經(jīng)形成，這個市場也會一直存在，柑橘市場不會消沉下去。

二、種的好才能賣得好，品質(zhì)成為制勝關(guān)鍵

砂糖橘這些品種，只要種得好，一定不愁賣！湖南懷化等地冰糖橙滯銷，我們經(jīng)?？吹竭@這樣的報道，不可否認(rèn)的是，沙皮病等已經(jīng)使得這些地方的冰糖橙商品價值降低很多了。

三、柑橘優(yōu)勢依然在

我國自身以及周邊國家和地區(qū)對柑橘的需求仍然是我國柑橘可持續(xù)發(fā)展的動力。我國周邊國家和地區(qū)種植柑橘較少，比如日本和韓國不適宜種植甜橙，東南亞國家和地區(qū)由于氣候太暖和、晝夜溫差小等因素影響了果實品質(zhì)，果實色澤不艷，甚至不轉(zhuǎn)色，品質(zhì)較差。同時，我國廣大的北方也不適宜種植柑橘。因此，我國有限的柑橘栽種區(qū)域?qū)⒂袕V闊的市場。

柑橘產(chǎn)業(yè)在我國南方農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位短期內(nèi)不會改變。我國南方丘陵山地在相當(dāng)一段時間內(nèi)尚不會被城市化，柑橘的種植相比其他作物，特別是一年生作物，效益更高。