一、菠蘿蜜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、菠蘿蜜富含木脂素、異黃酮、皂甘等植物營(yíng)養(yǎng)素。女性適當(dāng)吃一些菠蘿蜜可以讓自己變得美麗、健康。菠蘿蜜富含維生素C，可以提高免疫能力。

2、菠蘿蜜含糖量較高，建議糖尿病人不吃菠蘿蜜。此外，菠蘿蜜中的蛋白酶可能會(huì)引起過敏，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)呼吸困難或休克，這一點(diǎn)需要注意一下。

二、菠蘿蜜果核可以吃嗎

1、菠蘿蜜果核可以吃，但是不能生吃，可以用來炒菜、煲湯、煮粥吃。

2、炒菠蘿蜜果核：將菠蘿蜜果核取出并剝?nèi)ネ鈱榆浤?，清洗干凈，放進(jìn)水中煮熟，然后倒進(jìn)鍋里翻炒即可。

3、煲湯：將洗凈的菠蘿蜜果核放進(jìn)煲湯鍋里，味道鮮美可口。

4、煮粥：將菠蘿蜜果核和米一起煮，煮熟即可食用。