眾所周知，河南是糧食大省，大都發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，小麥、大豆、玉米是農(nóng)民們專業(yè)的事情，但在淮濱縣，在一個外鄉(xiāng)人胡寶山的發(fā)掘和帶領(lǐng)下，走上了種植糯稻米的發(fā)展道路。據(jù)了解，該地具有土地肥沃、農(nóng)田水利設(shè)施等優(yōu)勢，適合秋種麥，夏種稻，也為當(dāng)?shù)亻_啟了新的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

今年，在嚴(yán)重干旱少雨的情況下，胡寶山也積極做好灌溉、施肥、除草、防治病蟲害、防倒伏等各個環(huán)節(jié)的精細(xì)化科學(xué)管理。

據(jù)介紹，糯稻米品質(zhì)優(yōu)、口味佳，口感香糯黏滑，應(yīng)用前景十分廣闊，常被用以支撐粽子、湯圓、糯米糕等風(fēng)味小吃，也是釀酒的主要原料，價格也高于常規(guī)水稻。每到這個時間，收購方早就準(zhǔn)備好裝車，水稻一經(jīng)收割就被搶購一空，村民們根本不用發(fā)愁銷售問題。

據(jù)悉，在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的支持下，有更完善的灌溉系統(tǒng)，為糯稻田生產(chǎn)提供更有利的生產(chǎn)條件，產(chǎn)量得到很大的提升，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田就是糧食增收的‘聚寶盆’。”