筆者日前在四川瀘州市江陽區(qū)江北鎮(zhèn)石漁村的瀘州康達(dá)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖專合社基地看到，從江蘇蘇州引進(jìn)的鰣魚苗已經(jīng)在恒溫大棚池里悠閑地游走，不時浮出水面攝食豆?jié){餌料，進(jìn)入了正常生長的階段，工作人員介紹說，這意味著原本生活在長江下游的鰣魚，已開始適應(yīng)新的生活環(huán)境，“移居”成功了。

瀘州康達(dá)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人、全國勞動模范李申學(xué)介紹：“在瀘州乃至四川、重慶，引種鰣魚我還是第一家。鰣魚的成功引入，填補(bǔ)了瀘州乃至西南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)沒有鰣魚的這個魚類的空白。”

鰣魚又名遲魚，是溯河產(chǎn)卵的洄游性魚類，因每年定時初夏時候入江，其他時間不出現(xiàn)，因此得名。產(chǎn)于長江下游，素譽(yù)為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱“長江三鮮”。繼揚(yáng)子鱷、中華鱘、白鱀豚、胭脂魚之后，長江鰣魚也遭遇種群危機(jī)。鰣魚具有個體小、生產(chǎn)速度慢等特征，鰣魚不能離開水面，出水即亡而極為嬌嫩，營養(yǎng)價值也極為豐富。盡管近年來人工繁殖鰣魚已取得了成功，但因其量小，生長時間2年才能長到1.5-2斤，目前市場上每斤售價都要200元。

今年3月，李申學(xué)在江陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局30多萬元項(xiàng)目資金的支持下，建成了面積達(dá)1100平方米的瀘州市第一個智能化管理的大棚恒溫魚池投用。建成后，養(yǎng)什么樣的名優(yōu)魚一時難住了李申學(xué)。

“這樣高標(biāo)準(zhǔn)的大棚恒溫魚池，必須養(yǎng)殖珍稀名優(yōu)魚品種，為江陽乃至瀘州市的漁業(yè)發(fā)展探路。”江陽區(qū)科協(xié)主席童世江了解到李申學(xué)的難處后，決定由區(qū)科協(xié)以實(shí)施項(xiàng)目的方式支持他發(fā)展。經(jīng)多方考察后，從江蘇首批引進(jìn)了2400尾鰣魚苗，并于6月21日投放進(jìn)恒溫大棚魚池精心試養(yǎng)。

為了確保試養(yǎng)的鰣魚能獲得成功，魚苗投放后，李申學(xué)在精心飼喂豆?jié){等餌料的同時，他也隨時與蘇州魚之源生物科技有限公司專家保持聯(lián)系，及時解決試養(yǎng)過程中可能出現(xiàn)的問題，確保鰣魚的成活和生長。李申學(xué)介紹，雖然引種喂養(yǎng)時間才只有一周的時間，但目前看來，投入大棚魚池的2400尾鰣魚苗的成活率達(dá)80%以上。

李申學(xué)還表示，等2年后這批鰣魚苗長到2斤左右，他將憑借自己恒溫大棚魚池的硬件設(shè)施和技術(shù)，著手挑選個體壯健的鰣魚作為種魚喂養(yǎng)用以繁育魚苗，擴(kuò)大鰣魚在江陽區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模。“自繁自育鰣魚苗一旦成功，我計劃聯(lián)合專業(yè)合作社的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們，以‘基地+專合社+農(nóng)戶’的形式進(jìn)行規(guī)?；堲~養(yǎng)殖，努力滿足市場需求和改良江陽區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的同時，帶動更多養(yǎng)殖戶從中受益。”李申學(xué)說。