“師傅，來半份青椒肉絲、半份青菜豆腐……”在河南省社旗縣第一高級中學的餐廳里，“半份”兩個字不絕于耳，節(jié)約成為新時尚。該校高一學生張益嘉說：“餐廳推行半份餐后，打到盤中的菜品樣式多了，但價錢基本和原來一樣，用餐過后基本都是‘光盤’，真好!”

在該縣一所初中，喧鬧的餐廳在午餐過后逐漸趨于平靜，墻上“光盤行動節(jié)約美德”“誰知盤中餐　粒粒皆辛苦”“節(jié)約食物　杜絕浪費”等標語張貼得醒目，正在打掃衛(wèi)生的保潔員張阿姨干起活來顯得格外輕松。她說，自從學校開展“厲行節(jié)約，反對浪費”主題活動以來，學生們的節(jié)約意識明顯提高，用餐越來越文明，不僅桌上地上比以前更容易清掃，就連泔水桶里的剩飯剩菜也比以往少了很多。

為培養(yǎng)學生愛惜糧食、厲行節(jié)約的優(yōu)秀品德，2020年，社旗縣教體局專門下發(fā)實施方案，引導全縣各中小學校創(chuàng)新食堂管理模式，倡導食堂提供“小份菜”“半份菜”服務，并通過豐富飯菜品種、科學合理搭配、錯時錯峰用餐，努力讓學生既“吃得飽”又“吃得好”;同時，各學校通過組織主題班會、制作手抄報、國旗下的演講、懸掛宣傳標語等形式，讓浪費可恥、節(jié)約為榮的理念深植學生心中。不少學校還在家長和學生中招募“光盤檢查員”，在學生就餐過程中進行現(xiàn)場監(jiān)督提醒，并定期組織評選“節(jié)約之星”，真正把勤儉節(jié)約內(nèi)化于心、外化于行?？h教體局體衛(wèi)藝科科長韓海峰說，厲行節(jié)約要從學生抓起，讓厲行節(jié)約逐漸成為全社會一種自覺的生活習慣。

如今在社旗，厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的觀念在社會各界已深入人心。縣消協(xié)專門發(fā)出“厲行節(jié)約　反對浪費”的倡議，倡導全社會從自我做起、從家庭做起，杜絕餐飲浪費、自覺文明節(jié)儉;縣紀委監(jiān)委把整治餐飲浪費問題作為日常監(jiān)督的重點和狠剎“四風”的具體行動，通過廣泛宣傳、明察暗訪、嚴肅執(zhí)紀，在全縣機關干部中樹立了“節(jié)約也是政績”的理念;縣檢察院持續(xù)打造節(jié)約型機關，通過開展“光盤行動，杜絕舌尖上的浪費”主題黨日活動，倡導廣大黨員發(fā)揮模范帶頭作用;中國人壽社旗支公司充分利用晨會、夕會，大力倡導以節(jié)約一粒米、節(jié)約一滴水、節(jié)約一度電、節(jié)約一張紙、節(jié)約一滴油為主要內(nèi)容的“五個一”節(jié)約活動，引導全體員工樹立起儉以養(yǎng)德的思想觀念……通過宣傳教育、紀律約束和實踐養(yǎng)成，全縣廣大黨員干部和群眾逐漸形成了浪費可恥、節(jié)約為榮的思想意識和崇尚節(jié)儉節(jié)約的道德風尚。