眼下正是鱸魚上市的時節(jié)。在江蘇省沛縣龍固鎮(zhèn)采煤塌陷區(qū)的潤沃水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社,理事長武世川的7座流水槽整齊地排在水面上,鱸魚競相躍出水面,活力十足。武世川撒下漁網,10多公斤體健肉美的鱸魚輕松“上岸”。
40歲的武世川是龍固鎮(zhèn)姚樓村民,起初,他從徐州煤礦技校畢業(yè)后,在家附近的礦上當技術員。不甘人后的他,看到村里同齡人大多成了腰纏萬貫的大老板,激起了他的致富夢。一天,他在采煤塌陷區(qū)的水面上看到了一家養(yǎng)魚場,詢問得知,一畝魚塘一年能掙三五萬元,這讓武世川看到了商機??墒钦f起養(yǎng)魚,武世川確實是“門外漢”,他決心從頭學起,買了些養(yǎng)魚的書籍、光盤,起早熬夜地學、看,又到建湖、吳江和浙江湖州等地考察學習。對養(yǎng)魚心里有了底氣后,武世川在2014年租下250多畝水面,建起了大型養(yǎng)魚場,養(yǎng)殖四大常規(guī)魚種,但效益一直“不溫不火”。
2017年,武世川在網上了解到廣州、深圳等地養(yǎng)殖加州鱸魚效益高,便前往考察學習。“加州鱸魚是一種優(yōu)質淡水魚,具有適應性強、生長快、養(yǎng)殖周期短等優(yōu)點,肉質鮮美細嫩,無肌間刺,肌肉中含17種氨基酸總量在15%左右,深受消費者歡迎。但其對生長環(huán)境要求很嚴,既要清澈的緩流水,又要適宜生長的水溫和營養(yǎng)全面的飼料。”武世川說。為了讓加州鱸魚能在龍固安家落戶,他賣掉在城里的房產換來近200萬元,又向親友借了100多萬元,建起了七座活水槽和凈化設施,集中精養(yǎng)鱸魚。自2018年起,養(yǎng)魚的收入逐年攀升,今年預計可達七八百萬元。