安徽省阜陽市潁東區(qū)棗莊鎮(zhèn)農(nóng)民用機械澆灌冬小麥。

霜降到立冬，種麥莫放松。立冬過后，正是田間冬種冬管的大好時節(jié)。近期，安徽省阜陽市潁東區(qū)棗莊鎮(zhèn)掀起抗旱澆灌越冬小麥高潮。鎮(zhèn)農(nóng)技人員包片包村，深入田間地頭指導群眾抗旱澆灌越冬小麥并科學追施苗肥，為小麥安全越冬生長和奪取明年午季小麥增產(chǎn)增收夯實基礎。

為抓好秋冬種各項工作，今年安徽省全面推進秋種小麥和油菜面積落實，做到應播盡播。預計今年全省秋播糧食面積穩(wěn)中有增。其中，小麥播種面積有望超過4260萬畝，較上年增加20萬畝以上;油菜播種600萬畝以上，較上年增加66萬畝以上。

小麥、蔬菜播種面積穩(wěn)中有增

農(nóng)諺有云“秋分早、霜降遲、寒露種麥正當時”。今年寒露時節(jié)，在安徽省界首市光武鎮(zhèn)的田間，11臺耕作播種一體機在忙秋種，當天光武鎮(zhèn)3個村1900畝小麥全部完成播種任務。

“現(xiàn)在天氣好，墑情好，時節(jié)好，我4畝地，20多分鐘即播種結束，為明年豐收打下了基礎。”在光武鎮(zhèn)黃寨村北邊田間，村民黃永臣喜滋滋地說道。

這是今年安徽省秋冬種場景的一個縮影。相較去年秋種期間遭遇歷史罕見的極端干旱，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理局相關負責人表示，預計今年全省秋種工作能夠完成既定目標，受今年夏糧產(chǎn)量高、品質優(yōu)、價格好的利好影響，小麥、蔬菜播種面積穩(wěn)中有增。

據(jù)介紹，今年安徽播種進展明顯快于上年同期。播種期間，全省氣象條件總體適宜，利于秋種工作順利推進。10月10日起，小麥自北向南陸續(xù)進入播種高峰期，主播期與常年相當。小麥播種至出苗期淮北地區(qū)氣象條件總體較好，有利于播種順利進行和一播全苗。

記者了解到，皖北旱茬麥主產(chǎn)區(qū)播種已結束，稻茬麥區(qū)陸續(xù)進入播種期，播種面積迅速擴大，可順利完成播種任務。

農(nóng)機助農(nóng)耕，播種更輕松。為提高秋種質量，今年安徽還聚力發(fā)揮農(nóng)機社會化服務作用。如滁州市按照“適期、適量、適墑、適法”的要求，努力實現(xiàn)一播全苗，全面提高秋種質量。同時，加大“整、種、管、收”全程機械化托管技術應用。

為保障秋冬種順利開展。安徽省還加強了秋冬種進度調度和氣象信息服務工作。落實日調度制度，了解秋收秋種進度信息。同時，積極與氣象部門密切合作，持續(xù)關注天氣變化，加強信息預警和指導服務，及時掌握各地秋種進展情況和生產(chǎn)特點，尤其是前期受洪澇災害較重和秋收遲的地區(qū)的工作情況，保障上下部門信息暢通。

同時，積極營造濃厚的秋冬種生產(chǎn)氣氛，如全椒縣廣泛宣傳秋冬種工作意義，宣傳各地的好做法、好經(jīng)驗，推動了工作的開展。

“按圖索麥”提高種糧效益

“為推進秋種結構調整，今年安徽省各級財政整合2億元資金，專項用于支持優(yōu)質專用小麥生產(chǎn)。”安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理局副局長吳志偉告訴記者，今年安徽繼續(xù)開展“按圖索麥”保障糧食生產(chǎn)，提高種糧效益。

何為“按圖索麥”?吳志偉介紹，從去年秋種開始，安徽省出臺政策支持優(yōu)質專用糧食生產(chǎn)，開展單一品種的規(guī)?；?、訂單化種植，實行單種、單收、單貯、單加工和品牌化開發(fā)，尤其是“小麥地圖”和“水稻地圖”，讓安徽省有了覆蓋主糧品種的優(yōu)質糧食線上地圖，構建了基于信息技術的按圖“索”糧現(xiàn)代糧食產(chǎn)銷對接新模式，取得了一系列好的做法和成效。

“穩(wěn)定糧食產(chǎn)量和面積要從品種開始。”吳志偉告訴記者，安徽省在推行優(yōu)質麥和專用麥過程中，重點是實行單一品種規(guī)?；N植。同步繪制成地圖，在地圖上可以查找不同區(qū)域所種植的品種以及種糧主體信息。同時每個縣都有聯(lián)系人，方便與加工銷售主體對接。

據(jù)了解，今年安徽省32個小麥主產(chǎn)縣，各建立一個單一品種規(guī)?；N植整建制鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，3個到5個萬畝以上示范區(qū)。支持各類新型經(jīng)營主體參與優(yōu)質專用小麥原料基地建設，幫助指導專用小麥種植主體與收購企業(yè)簽訂訂單。

“通過發(fā)展優(yōu)質專用麥，從去年到現(xiàn)在，明顯地感受到我們的優(yōu)質糧開始出現(xiàn)被搶收的現(xiàn)象，現(xiàn)在我們的優(yōu)質糧很受歡迎。”吳志偉介紹，“按圖索麥”有幾點好處，一是可以提高種糧效益，提升糧食價格;二是糧食生產(chǎn)有保障，可以穩(wěn)定種糧面積，同時滿足市場上不同消費者的需求;三是穩(wěn)定種糧群體，提高種糧大戶、合作社等種糧主體的積極性。

吳志偉介紹，今年安徽繼續(xù)加大工作力度，參照發(fā)展優(yōu)質專用小麥和水稻生產(chǎn)的成功經(jīng)驗和創(chuàng)新做法，通過引導企業(yè)參與基地建設，簽訂生產(chǎn)訂單，單一品種種植，實行優(yōu)質優(yōu)價，主攻發(fā)展優(yōu)質專用糧食生產(chǎn)，力爭秋種完成優(yōu)質專用小麥種植面積2544萬畝，比去年擴大246萬畝以上，比例達到60%。

好政策、好技術為秋冬種保駕護航

保障糧食生產(chǎn)離不開好政策好技術的支撐。今年，安徽省充分用好近些年中央出臺的一系列惠農(nóng)政策，促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)定和發(fā)展。如積極發(fā)揮項目資金的帶動作用，將中央財政的輪作休耕試點項目擴大到沿淮淮河以南11個市的17個縣，利用冬閑田發(fā)展擴種45.8萬畝油菜，每畝補貼150元，帶動全省油菜面積恢復性增長。

在關鍵技術落實方面，安徽省印發(fā)了用種、用肥、病蟲防控等配套技術指導意見，組織秋種工作組分赴各市開展秋種技術指導服務，保證用好種、播全苗、長壯苗，為明年夏糧豐收打下良好基礎。

同時，從生產(chǎn)的起始環(huán)節(jié)就注意做好小麥赤霉病防控，重點篩選優(yōu)質、高產(chǎn)、高抗品種，大力推廣精量播種、節(jié)水灌溉、肥藥減量控害、秸稈綜合利用、殘膜回收等綠色生產(chǎn)技術，抓好示范創(chuàng)建，推廣綠色技術。

如靈璧縣大力推廣關鍵綠色技術，種植對赤霉病耐(抗)性強品質優(yōu)的品種，推薦采取秸稈離田、深旋耕滅茬、平衡施肥、藥劑拌種、適期適量播種、播后鎮(zhèn)壓等技術，提高播種質量，為小麥健康生長奠定了良好基礎。

在種植結構優(yōu)化方面，主要在作物合理布局、發(fā)展專用糧食、品種規(guī)?；N植等方面下功夫。此前，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)了《關于開展2020-2021年度優(yōu)質專用小麥計劃落實統(tǒng)計工作的通知》，今年力爭完成優(yōu)質專用小麥種植比上年擴大246萬畝，其中靈璧縣在17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立生產(chǎn)基地，全縣落實種植面積16萬畝。記者在田間看到，目前靈璧縣小麥已出苗，苗情好于上年同期。

“下一步，我省將圍繞秋種重點工作任務，持續(xù)加力，做好災害天氣應對準備，切實抓好各項工作落實，做好秋冬種工作。”吳志偉介紹，安徽省將進一步加快推進秋種結構調整，大力發(fā)展優(yōu)質專用小麥，持續(xù)提高全省優(yōu)質專用糧食的質量效益和競爭力，為打贏明年夏季糧油豐收第一仗奠定堅實基礎。同時，加強科技指導服務，促進關鍵技術措施落實，不斷提高秋種質量。