一、胃酸過多

長期空腹吃蜂巢蜜易胃酸過多，原因是蜂巢蜜中本身富含有機酸等酸性物質(zhì)，加之吃蜂巢蜜還能促使胃部大量分泌胃酸，因此蜂巢蜜一般不建議空腹食用，否則極易引起胃酸過多，嚴重時甚至可能因胃酸長期直接刺激胃腸粘膜而誘發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。

二、引起肥胖

長期過量吃蜂巢蜜易引起肥胖，原因是蜂巢蜜中富含的糖分雖然是相對不易轉(zhuǎn)化成脂肪的單糖(葡萄糖和果糖)，但并不是說單糖就完全不能轉(zhuǎn)化成脂肪，事實上長期過量吃蜂巢蜜單糖也是完全能轉(zhuǎn)化成脂肪的，尤其是本身運動量就小的人群更容易發(fā)胖。

三、引發(fā)齲齒

長期吃蜂巢蜜易患齲齒(蛀牙)，原因是蜂巢蜜中富含葡萄糖和果糖等糖類物質(zhì)，吃蜂巢蜜后不及時刷牙或漱口糖類物質(zhì)就會殘留在口腔中并成為細菌滋生的天堂，細菌代謝糖類物質(zhì)時會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，若牙齒長期在酸性物質(zhì)的腐蝕下就易引發(fā)齲齒。

四、患糖尿病

長期過量吃蜂巢蜜易患糖尿病，原因是蜂巢蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，長期過量吃蜂巢蜜易因糖分攝入過量而引起肥胖，過度肥胖又易引起胰島素抵抗，最終易因胰島素不能發(fā)揮作用而患糖尿病，也就是說長期過量吃蜂巢蜜會增加患糖尿病的概率。

五、誘發(fā)痛風(fēng)

長期過量吃蜂巢蜜易誘發(fā)痛風(fēng)，原因是蜂巢蜜中富含果糖，若大量攝入果糖不但會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸生成量的增多，而且還會因胰島素抵抗而間接減少尿酸的排泄量，人體內(nèi)尿酸生成量長期大于排泄量極易引起高尿酸，高尿酸又是引起痛風(fēng)發(fā)作的主要原因。

綜上所述，蜂巢蜜雖然是營養(yǎng)豐富的天然食品，但長期過量吃蜂巢蜜也是弊大于利的，例如長期過量吃蜂巢蜜極易引起肥胖，嚴重時甚至可能因過度肥胖而誘發(fā)糖尿病。