最近這段時間以來，相信大家吃莧菜還是比較多得吧，俗話說“六月莧，當(dāng)雞蛋，七月莧，金不換”莧菜當(dāng)前在我國大部分地區(qū)均有栽培，下面咱們就起來一起學(xué)習(xí)它的種植方法吧。

一、種植方法

1.選擇品種

莧菜如果按照葉色分可分為綠莧、紅莧和彩莧。綠莧由于耐熱性強， 適宜夏、秋季栽培，而紅莧耐熱性較差，適宜早春或秋延后栽培。生產(chǎn)上一般選擇耐高溫、品質(zhì)好的品種，如大圓葉紅莧菜、紅米莧、青柳莧等。

2.播種時間

北方地區(qū)一般每年從4月下旬至9月上旬播種，5月下旬至10月上旬采收，生長期一般為30~60d。

3.整地施肥

莧菜適應(yīng)性強， 對土壤要求不高，但對水分比較敏感。因此應(yīng)選擇地勢平坦、排灌方便、雜草較少的壤土或偏堿性土壤為好。播種前十五天內(nèi)要進行深耕，并結(jié)合耕地同時施足底肥深耕耙平后，做成平畦，準(zhǔn)備播種。

4.田間管理

莧菜從播種到出苗, 春播需十天左右，夏、秋播種五天左右即可出苗。當(dāng)幼苗有2~3片真葉時，進行第1次追肥。一般播后50d左右，當(dāng)苗高10~12cm，有5~6片真葉時進行第1次采收，采收結(jié)束后進行第2次追肥，可施尿素150kg/hm2左右, 隨澆水撒入。以后每隔20d苗高達到25cm左右時進行1次采收，采收后進行施肥。當(dāng)田間雜草較多時， 需進行除草。

二、防蟲

1.蚜蟲

可用40%樂果1000～2000倍液、或2.5%功夫乳油4000倍液、或滅殺斃6000倍液也可用吡蟲啉或避蚜霧噴霧防治。

2.根結(jié)線蟲病

①發(fā)病重的地區(qū)或田塊 ，收獲后要及時清除病殘體，集中燒毀或深埋。

②也可以與百合科蔬菜進行輪作，或?qū)嵭兴递喿鳌?/p>

③嚴重的可用殺線蟲劑處理土壤；在播種或定植時，溝施或穴施10％力螨庫顆粒劑，每公頃用藥75kg 。在生長期間，也可用甲基異柳磷乳劑 200倍液灌根1—2次。

三、采摘

莧菜采收方式有兩種，分別是間苗和割苗。間苗就是當(dāng)幼苗長到5~6片真葉時連根拔除過密、生長較大的苗，可作為第1次采收；第2次采收可采取用鐮刀割收的方法，割掉距離地面5cm的主莖, 使側(cè)枝加快生長；當(dāng)側(cè)枝長到15cm時進行第3次采收, 以后只要長到15cm左右都可以采收。

綜上就是莧菜的種植要點，大家如果想要種植莧菜可以先來學(xué)習(xí)種植技術(shù)，青瓜學(xué)堂欄目還有更多精彩的種植技術(shù)哦！

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