芒種時(shí)節(jié)，走進(jìn)山東省東營(yíng)市利津縣北宋鎮(zhèn)于家村龍蝦養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)“回”形的大池塘里，中間位置剛種上綠油油的稻子。“其實(shí)中間是平地，天冷的時(shí)候鋪干稻草給稻田保溫，現(xiàn)在種上水稻，四周洼地才是養(yǎng)小龍蝦的地方，這就是俺村兒的‘上稻下蝦’套養(yǎng)模式。”于家村黨支部書(shū)記于合營(yíng)樂(lè)呵呵地告訴筆者。

據(jù)介紹，以前于家村的村民靠種小麥、玉米營(yíng)生，收入很少。鎮(zhèn)上組織到江蘇宿遷學(xué)習(xí)后，村兩委班子多次商議，決定流轉(zhuǎn)村里的100余畝澇洼地作為試驗(yàn)田，投資50余萬(wàn)元建起了龍蝦養(yǎng)殖基地，探索稻蝦共育的新路子。

“水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)全村乃至全鎮(zhèn)都是新鮮事物，要想迅速投產(chǎn)必須搞合作。”于合營(yíng)介紹，經(jīng)過(guò)村里反復(fù)討論，決定由村集體發(fā)起、采取村民自愿入股的方式成立匯澤水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，與江蘇宿遷的浩龍水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司簽訂協(xié)議。該公司派駐技術(shù)員提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助放蝦種、下地籠、安防護(hù)套，把準(zhǔn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，定期現(xiàn)場(chǎng)教授或微信指導(dǎo)投蝦料、噴消毒藥。龍蝦收獲后，高于最低保護(hù)價(jià)則合作社自行銷(xiāo)售，若更低，則由浩龍公司保底收購(gòu)，將風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)降到最低。

“按照每年兩茬蝦計(jì)算，一年就能回本，而且龍蝦錯(cuò)峰上市，收益還能再翻一番。稻蝦共育將荒地改造再利用，于家村真正走上了一條生態(tài)致富的新路。”于合營(yíng)說(shuō)。

據(jù)介紹，龍蝦在田間爬動(dòng)松土，使得稻田土質(zhì)不易板結(jié)，防止水稻根莖腐爛;新陳代謝排出的糞便又能對(duì)稻田起保肥、增肥的效果。并且小龍蝦靠吃稻田中消耗肥料的雜草為生，成活率極高。一只龍蝦能產(chǎn)大概200多個(gè)卵，只需半年養(yǎng)殖期就可捕撈，“抓大放小”，3年內(nèi)無(wú)需再投蝦苗。加上村子位于黃河北岸，水源充足，可謂投資小，見(jiàn)效快。

“水稻一年能收益10萬(wàn)元。投放3000斤種蝦，以38元/斤的價(jià)格購(gòu)進(jìn)，按照最低畝產(chǎn)300斤，保底收購(gòu)價(jià)21元/斤計(jì)算，養(yǎng)一茬產(chǎn)值就能達(dá)到63萬(wàn)元，一年養(yǎng)殖兩茬，除去自然損耗，產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)120萬(wàn)元。”于合營(yíng)說(shuō)，今后效益好了，村里還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大龍蝦養(yǎng)殖面積，引導(dǎo)、帶動(dòng)更多的村民參與進(jìn)來(lái)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)徹底革新。