
如果是因?yàn)樘鞖庠?,水果只是部分品種減產(chǎn),不會(huì)導(dǎo)致所有品種都減產(chǎn),而現(xiàn)在是所有水果價(jià)格都昂貴了,所有產(chǎn)品漲價(jià)都是天氣原因,這說服力不夠。行政上,傳統(tǒng)街上游販幾乎絕跡了,而現(xiàn)在終端渠道牢牢控制在商超和普遍開花的水果轉(zhuǎn)賣里,本質(zhì)上是渠道越來越壟斷了。水果冷藏技術(shù)門檻并不高,修建倉(cāng)庫(kù)非???,存儲(chǔ)水果的倉(cāng)庫(kù)集中在資本和收購(gòu)商手里,當(dāng)集中低價(jià)從果農(nóng)收購(gòu)水果后,然后慢慢迅速拉高價(jià)格,也不怕水果迅速變壞,現(xiàn)在保險(xiǎn)手段也加慢水果變質(zhì)。以前因?yàn)閮?chǔ)存的原因,水果基本主要以當(dāng)季銷售為主,不然壞掉會(huì)迅速虧損,而現(xiàn)在銷售由一季變成四季,銷售周期變長(zhǎng),高價(jià)慢慢賣也不怕。
水果種植技術(shù),現(xiàn)在主要有銷售商自種和場(chǎng)地簽約常年合同,資本基本上已經(jīng)控制了從從源頭到終端的所有產(chǎn)業(yè)鏈,壟斷的必然結(jié)果就是高價(jià)。而且很多水果隨意貼牌外國(guó)產(chǎn)地,特么都那么多進(jìn)口的,國(guó)產(chǎn)的還不夠用?資本布局水果市場(chǎng),控制從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,利用技術(shù)手段加長(zhǎng)銷售周期,壟斷資源控制渠道抬高價(jià)格,全民買單。當(dāng)然天氣也是原因,或者是一個(gè)更好的借口。