知道無花果的朋友相信都知道它是有許多品種的吧，每一個(gè)品種味道也會(huì)有各自的特色，那么今天的話小編就給各位介紹下無花果的四大優(yōu)良品種。

一、無花果品種有哪些？

1、新疆早黃

新疆南部特有早熟無花果品種。夏秋果兼用品種，秋果扁圓形，單果重50到70克，果熟時(shí)黃色，果頂不開裂，果肉草莓色，可溶性固形物含量15%-17%或更高，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上。樹勢旺，但樹姿開張，萌枝率高，枝粗壯，特別是夏梢更旺盛，在原產(chǎn)地新疆，夏果熟期7月上旬，秋果8月中下旬成熟。

2、青皮 

該品種果中等大，品質(zhì)佳，豐產(chǎn)性強(qiáng)，為鮮食加工用優(yōu)良品種。鮮食加工品質(zhì)均佳，耐寒、耐貧瘠、耐鹽堿。樹勢旺盛，樹冠圓長形，主干明顯，側(cè)枝開張角度大，數(shù)年生枝灰白色。葉大粗糙，色深亮綠，背生茸毛，黃綠，掌狀分裂，一般3到5淺裂，裂刻長度沒有葉長的1/2，少全緣，基部深心形，葉緣有明顯的波狀鋸齒、圓鈍，葉形指數(shù)1. 12，葉柄平均長10.32cm。果實(shí)扁、倒圓錐形，果形指數(shù)差不多0. 86。果實(shí)熟前綠色，熟后黃綠色，果肉淡紫色，果目小，開張，果面平滑不開裂，果肋顯著，果皮韌度很大，果汁較多，含糖量高，夏秋兩季果。這種品種適應(yīng)性廣，南方栽培留意控制旺長。

3、美利亞（A134）樹勢強(qiáng)健，分枝力強(qiáng)，樹冠較開張。新梢年生長量1.5到1.8米，果實(shí)夏秋兼用，卵圓或倒圓錐形，果徑5-6.5厘米，單果重70-110克。河南鄭州8月初開始成熟，熟時(shí)果皮金，皮薄，光亮。果肉褐黃或淺，微中空，汁多，味甜，風(fēng)味佳，品質(zhì)優(yōu)良。始果部位低，第１、2、3、5節(jié)位均能結(jié)果，極豐產(chǎn)。2年生樹鮮果產(chǎn)量每株8.11公斤，為我國目前大果型鮮食優(yōu)良品種。

4、波姬紅（A132）樹勢中庸、健壯，分枝力強(qiáng)，新梢年生長量可達(dá)2.5米，葉片很大，果實(shí)夏秋都用，主要是秋果，果長卵圓或長圓錐形，果形指數(shù)1.37，皮色鮮艷，條狀褐紅或者紫紅色。果肋較顯著。秋果平均單果重60-90克，最大單果重110克，果肉微中空，淺紅或紅色，味甜、汁多，可溶性固形物含量16％-20％，品質(zhì)極佳。耐寒、耐鹽堿性較強(qiáng)。始果部位2-3節(jié)，成熟期7月下旬至10月中下旬，極豐產(chǎn)。為鮮食大果型紅色優(yōu)良品種。

二、無花果怎么吃

熟透的無花果除了直接鮮食外，還可以自己動(dòng)手制作果醬、果糕等小食品。做饅頭的時(shí)候您還可以加在面粉里做成花樣饅頭，加在稀飯里做成水果粥，味道香甜可口，或者直接放果汁機(jī)里，加點(diǎn)水、糖或檸檬調(diào)味，一杯鮮果汁就成了，也可以做奶昔等，非常方便。

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