在葡萄生產(chǎn)中要想提高葡萄的處理，就要做好摘心工作，摘心又名打尖，是葡萄管理技術(shù)重要的一環(huán)，它可以減少新梢徒長正常的養(yǎng)分消耗，使得營養(yǎng)集中，提高坐果率，增加產(chǎn)量。那么葡萄該如何就那些摘心呢？一起來了解了解吧。

1、當年定植幼樹摘心

對于當年定植細弱植株，一般在幼苗生長到30-40厘米時進行，將新梢進行重摘心，并且抹除基部上2-3節(jié)的副梢，只保留一個副梢，留葉片4-5片即可。摘心后要根據(jù)副梢生長產(chǎn)蛋進行多次摘心，促進莖葉生長粗壯。而當年定植強壯的幼樹一般在苗高1米時進行，抹除基部30厘米下的副梢，上班副梢留1-2葉進行反復(fù)摘心，當頂端副梢生長到1.5米進行第二次摘心，這樣經(jīng)過多次的摘心后，抑制頂端生長，促進兩側(cè)副梢和莖桿不斷增粗。

2、結(jié)果枝摘心

對于結(jié)果新梢一般在盛花期前3-5天進行，最遲不宜超過初花期，葡萄開花是，花蕾由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榘稻G色，這時花蕾在花序上充分分開，互不擁擠，正是摘心最佳時期。對于落花落果嚴重的的品種，要在花前10-12天左右提前摘心，一般果穗以上的枝條留6-8片摘心。這樣能加快也成熟，盡快進入到有機營養(yǎng)盛產(chǎn)期，還能控制枝蔓頂端的營養(yǎng)消耗，雞種養(yǎng)分于花序，為后期果粒膨大奠定基礎(chǔ)。

3、營養(yǎng)枝摘心

營養(yǎng)枝摘心和結(jié)果枝不同，一般要在8-10葉時進行，如果植株架面較大是可延遲到16-18葉，這樣既能使得葉片面積增大，提高遮蔭效果，避免果實出現(xiàn)日灼和病害現(xiàn)象，還能結(jié)合環(huán)剝等方法，削弱樹勢，避免植株營養(yǎng)無效消耗，使得枝蔓盡快成熟。如果營養(yǎng)枝生長過旺，也可以采用結(jié)果枝的摘心方法，在6-8葉時進行第一次摘心，當頂端副梢生長出4-6葉時再摘心一次。

4、延長枝摘心

延長枝摘心要根據(jù)冬剪情況進行，一般在18-24葉進行，這樣是為了延長枝能充分成熟，在摘心后夏芽副梢要多保留，可留6-8葉摘心。對于一些延長枝較弱的，應(yīng)該先去下部較強制的新梢代替延長枝，并于10葉時進行摘心，促進枝條加粗；而延長枝中庸的，在9月底前完成摘心，以利延長梢老熟；延長枝旺盛的，要提前摘心，以免營養(yǎng)分散，避免徒長。

以上是葡萄摘心技術(shù)介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識，敬請關(guān)注我們。