圖為牛顏冰帶領學生在方山縣劉家莊村察看黃芪出苗情況。
山西省方山縣是呂梁山集中連片特困區(qū)的貧困縣，但自從國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系長治綜合試驗站站長、山西農大教授牛顏冰來到這里后，方山縣的脫貧產(chǎn)業(yè)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)生了很多變化——旱地機械化黃芪育苗技術示范推廣項目實施至今，300畝黃芪育苗基地建設完畢;引進并改良了黃芪(六行)移栽機播技術，實施了黃芪機械化播種和起苗的技術示范，黃芪產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了標準化生產(chǎn)。隨著方山縣2018年新型職業(yè)農民經(jīng)營主體帶頭人中藥材培訓班結業(yè)，參訓的近千人掌握了旱地機械化黃芪育苗技術、中藥材田間除草技術，很多貧困戶成為了種中藥材的“秀才”，有了本領，也有了脫貧的信心。
近年來，山西農大圍繞貧困地區(qū)農業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技教育需求，以技術推廣與教育培訓相結合的方式，不僅助推了貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級，還為貧困縣培養(yǎng)了一批帶不走的“農秀才”和脫貧致富領頭雁。
改種果樹呂家溝有了果樹修剪隊
老張到來之前，呂家溝沒有果樹，更談不上果樹修剪隊，靠外出給別人修剪果樹掙錢更是天方夜譚。
“老張”不老，他還不到四十歲，是山西農業(yè)大學果樹學張鵬飛副教授。晉中市和順縣牛川鄉(xiāng)呂家溝村的老百姓卻認為叫他“老張”是對他的一種尊敬。
2017年，老張來到呂家溝扶貧。當時村里只有19戶不到40口人，基本上都是留守老人，多年種著傳統(tǒng)作物玉米、土豆，收入少得可憐。來到后，他沿著田間地頭轉，查看土壤條件，觀測一天中的氣溫變化，發(fā)現(xiàn)當?shù)氐?ldquo;小氣候”，比較適宜蘋果樹生長。
“蘋果只要管得好，保證三年開花，四年見果，保守估計，比種玉米每畝可穩(wěn)定增收五六千元，這將是呂家溝人脫貧致富奔小康的搖錢樹。”老張對村民說。
在縣“一村一品”特色種植項目的支持下，老張帶領村民種下了50畝蘋果樹，主栽品種“煙富6”，授粉品種嘎拉。從篩選適宜品種、栽植、埋土越冬，到春季放苗、保墑、施肥，每個環(huán)節(jié)老張都嚴格把關，并全程技術指導，和村民一道邊勞動邊示范邊講解。
“送錢送物是暫時的支持，讓果農掌握技術才是長久的生財之道。在晉南，修剪技術工一天能掙300塊，技術就是錢，把技術學到手，除了可以把自家的果園管好，還能出去靠技術掙錢。”老張和第一書記岳培榮、村干部們商議，組建了一支呂家溝果樹修剪隊，由老張任技術顧問，岳培榮任隊長，吸納那些身體好、學習快的村民學習果樹修剪技術，讓他們盡快成為果樹修剪方面的行家里手，有機會走出去創(chuàng)收掙錢。
村民喬慶玉對修剪拉枝技術算半個“內行”，平日里喜歡“擺弄”他家的幾畝核桃樹，“老張”的講課，學習最快的就是他。在老張手把手的指導下，他“擺弄”的手法越來越“高明”，核桃樹掛果比往年更多，畝均增收400多元。他現(xiàn)在逢人就說，“老張”教我的技術真管用，誰學會誰有福。
校市對接一大批貧困戶成了農技能手
呂梁市臨縣是山西脫貧攻堅任務最重的縣之一。山西農大高培芳教授帶領的團隊，從2017年年底至今年6月，先后10次到臨縣龐家莊、崔家垛村、兔板鎮(zhèn)等地，開展技術培訓、技術指導，建立了70畝棗樹核心示范園，實施了坡地棗園集雨入滲技術，已經(jīng)引種了3個適宜禽類覓食的林下牧草品種。
在助力臨縣教育扶貧工作中，山西農大的工作組開展了“工匠培養(yǎng)增后勁”行動，組織臨縣紅棗種植大戶、食用菌種植企業(yè)、合作社和種植大戶近200余人，到學校進行專題培訓，并深入太谷縣的山西大學生“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”創(chuàng)業(yè)園，太谷縣范村山地溫室大棚、小白鄉(xiāng)萬畝紅棗示范園、萬畝苗木示范園等地進行實地參觀考察，依托臨縣白文職業(yè)技術中學，建立了山西農業(yè)大學實用技術培訓基地，為臨縣聯(lián)合培養(yǎng)緊缺技能型人才。
2017年9月以來，山西農業(yè)大學劉群龍教授帶領的項目團隊，從新品種引進、采穗圃和示范園建設、林下種養(yǎng)示范、實用技術培訓等方面實施了“核桃產(chǎn)業(yè)新技術推廣示范項目”，為中陽縣確定了“農核1號”“薄殼香”“清香”等主栽品種，還在劉家塔村采取大樹高位嫁接方式，建設了30畝優(yōu)良品種采穗圃;教會了暖泉鎮(zhèn)貧困戶如何林下養(yǎng)雞;在金鑼、下棗林等四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和中陽縣職業(yè)中學，對中陽縣主要核桃生產(chǎn)大戶開展了系列室內和室外核桃管理技術綜合培訓，一批貧困群眾成為了有一技之長的核桃種植能手。
在石樓縣，山西農業(yè)大學姜玉所教授帶領項目團隊，實施了“蜂產(chǎn)業(yè)技術推廣示范項目”，對230余戶蜂農進行了養(yǎng)蜂技術培訓。今年4月，全縣20戶精準扶貧戶每戶發(fā)放8脾以上健康無病的蜂群5群及全套蜂機具，走上了養(yǎng)蜂脫貧路。
立足山西農大的人才和技術優(yōu)勢，圍繞呂梁特色農業(yè)發(fā)展需求，強化新技術、新品種推廣和人才培養(yǎng)為重點的校市合作為呂梁的脫貧攻堅注入了人才活力。
田間分校培養(yǎng)出帶不走的人才
山西農業(yè)大學高志強教授帶領山西農業(yè)大學小麥旱作栽培山西省重點創(chuàng)新團隊，整合國家小麥產(chǎn)業(yè)體系專項、公益性行業(yè)專項、國家綜合開發(fā)項目、山西省科技示范推廣項目等國家級省級項目，在聞喜、垣曲、平陸等貧困縣建立試驗示范基地，與翔垣暢農機專業(yè)合作社、金牛農機有限公司等緊密結合，通過技術培訓、田間示范、現(xiàn)場觀摩等方式把休閑期蓄水保墑技術、小麥優(yōu)質高產(chǎn)綜合技術、規(guī)范化播種技術、探墑溝播技術、病蟲草害防控技術等按時段手把手教給了貧困戶等麥農，將“七分種三分管”“七分在農機三分在農戶”的小麥生產(chǎn)技術理念灌輸給農機手，技術的推廣應用使旱地小麥產(chǎn)量每年增加20%-30%，提高了貧困戶的收入。同時，提高旱作土壤有機質含量及蓄保能力，打牢有機旱作生產(chǎn)基礎。
“可以這么說，一個幫扶的脫貧項目就是一個田間分校。項目實施過程就是貧困戶掌握一技之長的過程。”山西農大農學院院長高志強說。在晉南麥區(qū)貧困縣聞喜縣，麥農稱呼高志強為我們高老師。
在三晉大地的各個貧困縣，山西農大以推廣新品種、新技術為載體，在助推貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)升級的同時，為當?shù)嘏嘤?、培養(yǎng)了一批實用人才，讓很多貧困戶有了脫貧增收的本領。
據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來，山西農業(yè)大學共派出200余名科技人員、5000多名研究生、本科生到貧困縣區(qū)開展技術指導，累計推廣各類新品種、新技術193項。
在晉北繁峙、五臺、廣靈等縣，山西農大示范推廣“谷子生產(chǎn)全程機械化作業(yè)技術”1萬余畝，實現(xiàn)了人工不間苗、不鋤草、不鋤地、不割谷;在汾西、和順、昔陽、武鄉(xiāng)、岢嵐等貧困縣示范推廣雙孢菇高產(chǎn)栽培技術，栽培面積達到150多萬平方米，實現(xiàn)產(chǎn)值8000多萬元;在陽高、天鎮(zhèn)、繁峙、和順、鄉(xiāng)寧、陵川等貧困縣推廣“晉汾白豬”，生產(chǎn)優(yōu)質商品豬50萬頭以上，每頭商品豬增收150元以上，這一過程中，一批缺技術的貧困人口成長為了“土專家”“農秀才”，甚至成為脫貧致富領頭雁。
