下半年豬肉價格、雞蛋價格、菜價將走向何方?業(yè)內(nèi)人士進行了分析研判。

肉價

預(yù)計豬肉價格會出現(xiàn)階段性回升

數(shù)據(jù)顯示：1~6月份，鄭州市生豬出場平均價格分別為9.05元/500克、8.45元/500克、7.95元/500克、7.63元/500克、6.64元/500克、6.58元/500克，價格一路下降。

河南財經(jīng)政法大學(xué)教授劉社說，上半年生豬行情一路走低，主要受去年生豬行情較強，生豬存欄量增加的影響，市場呈現(xiàn)出供大于求的局面。同時，天氣轉(zhuǎn)暖，消費者對豬肉需求量趨于平穩(wěn)。此外，蔬菜價格和雞蛋價格的下降，對豬肉消費也有一定影響。

劉社分析，下半年受節(jié)日影響和季節(jié)性需求增加，預(yù)計豬肉價格會出現(xiàn)階段性回升。

蛋價

6月中旬雞蛋價格快速上漲

常買菜的市民發(fā)現(xiàn)，最近鄭州雞蛋漲價了。

住在三全路的居民任女士發(fā)現(xiàn)，小區(qū)新開了一個超市，每斤2.5元的雞蛋被作為促銷產(chǎn)品，引起大家瘋搶。“6月中旬以來，雞蛋價格快速上漲，在菜市場已經(jīng)賣到一斤4元左右。”

鄭州市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人說，雞蛋從2016年四季度開始行情轉(zhuǎn)弱，2017年春節(jié)前沒有出現(xiàn)大幅上漲，節(jié)后本就行情較弱，年初出現(xiàn)的禽流感疫情，又加重了下降趨勢。不過，6月中旬，雞蛋價格快速上漲。

數(shù)據(jù)顯示：6月中旬雞蛋價格出場價上漲為3.9元/500克，下旬報價為4.1元/500克，比月初價格上漲95.24%。

鄭州雞蛋批發(fā)商劉先生說，6月中旬后雞蛋價格猛漲，主要有兩個原因。一方面，養(yǎng)雞場對雞蛋價格持續(xù)走低進行抵制，采取惜售等手段;另一方面，經(jīng)銷商預(yù)期雞蛋價格要上漲，加速提貨，帶動批發(fā)價、單價上漲。進入9月份，學(xué)校開學(xué)，團體消費開始啟動，再加上做月餅的月餅廠、餐飲企業(yè)開始備貨，雞蛋價格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。

菜價

27個蔬菜品種平均價格比上年同期降15%

今年1~4月份，鄭州市蔬菜整體價格持續(xù)在高位運行。

鄭州市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人說，隨著氣溫升高，本地蔬菜大量上市，同時高溫天氣不利于蔬菜的存放，5~6月份蔬菜價格下降明顯。上半年河南萬邦批發(fā)市場監(jiān)測的27個蔬菜品種，平均價格為1.7元/500克，比上年同期下降15%。

業(yè)內(nèi)人士分析，下半年受中秋、國慶等節(jié)日需求量增大因素影響，蔬菜價格將呈逐步上升趨勢。