如圖所示，香菜1月行情，香菜今日均價(jià)為6.62 元/公斤，與昨日對(duì)比上漲0.1 元/公斤，漲幅1.53%。其中最高價(jià)出現(xiàn)在四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，為12元/公斤;最低價(jià)出現(xiàn)在河南三門峽西原店鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，為2.4元/公斤。

　　據(jù)農(nóng)村網(wǎng)調(diào)查顯示，最近一周香菜價(jià)格行情：

　　上周香菜均價(jià)為： 元/公斤，同比上漲0.13元/公斤。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，目前全國(guó)22種蔬菜中與月初相比有10種價(jià)格上漲，4種下跌。漲幅較大的有香菜、菜花、茼蒿、大頭菜等。批發(fā)市場(chǎng)人員介紹，今年春節(jié)以來(lái)，蔬菜銷量和價(jià)格均高于去年同期。其中，銷量方面漲了約6% ，價(jià)格漲幅則在10%到15%之間。

　　香菜價(jià)上漲的原因比較復(fù)雜，第一，陰雨天對(duì)葉菜的生長(zhǎng)、采摘造成一定影響，香菜成本增高;第二，現(xiàn)在多數(shù)品種的香菜都已經(jīng)進(jìn)入生產(chǎn)淡季，造成價(jià)格偏高;第三，目前南方菜也開(kāi)始大量上市，運(yùn)輸距離拉升蔬菜成本。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，就目前的蔬菜供應(yīng)形勢(shì)來(lái)看，當(dāng)前葉類菜供應(yīng)略顯不足，或有繼續(xù)小漲的空間;豆角、茄果類蔬菜供應(yīng)充足，短時(shí)運(yùn)行以穩(wěn)或降為主;大白菜、土豆等冬貯菜供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行相對(duì)穩(wěn)定;據(jù)預(yù)測(cè)，后期香菜價(jià)格受季節(jié)性因素影響，將繼續(xù)保持小幅上漲的空間。