隨著端午節(jié)臨近，備貨需求回落，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格開始顯現(xiàn)回調(diào)跡象，日前局部地區(qū)重新跌至5元/斤之下。不過，分析師認(rèn)為，后市雞蛋價(jià)格仍存上漲空間，供應(yīng)仍未完全寬松的情況下，蛋價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)圍繞5元波動(dòng)。

　　“五一”小長假過后，雞蛋價(jià)格直接沖破“5元”大關(guān)。而隨著端午節(jié)臨近，備貨需求回落，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格開始顯現(xiàn)回調(diào)跡象，日前局部地區(qū)重新跌至5元/斤之下。

　　隨著現(xiàn)貨價(jià)格的調(diào)整，雞蛋多空雙方展開激烈爭(zhēng)奪，一直漲勢(shì)良好的雞蛋1409合約前日猛跌2.07%，昨日卻又收復(fù)失地，并在盤中創(chuàng)下5282元/500千克的歷史新高。

　　雞蛋近期的漲跌引來不少市場(chǎng)人士的關(guān)注和猜測(cè)，這輪從1月中旬開始的漲勢(shì)還能持續(xù)多久？中國證券報(bào)記者采訪的多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于市場(chǎng)備貨意愿依然強(qiáng)烈，供應(yīng)偏緊狀況持續(xù)，預(yù)計(jì)雞蛋期價(jià)或?qū)⒗^續(xù)上漲。

　　現(xiàn)貨回調(diào)幅度有限

　　昨日雞蛋1409合約大漲1.62%至5266元/500千克，收復(fù)5月19日跌幅同時(shí)刷新了歷史新高，日內(nèi)成交量維持高位，為67.05萬手，增倉逾4萬手至32.2萬手。

　　有分析人士認(rèn)為，這兩天“大行情”的波動(dòng)顯示出雞蛋多空雙方在此價(jià)格區(qū)間的激烈爭(zhēng)奪，5月19日雞蛋1409合約猛跌2.07%主要是對(duì)近日現(xiàn)貨價(jià)格回調(diào)的反應(yīng)，而昨日期貨價(jià)格的繼續(xù)攀升仍源于對(duì)雞蛋供應(yīng)緊張的預(yù)期。

　　因禽流感疫情，產(chǎn)蛋雞存欄量從去年11月開始逐漸減少，直到2014年3月底才趨于穩(wěn)定，今年3月后，禽流感疫情緩和后需求逐步恢復(fù)，雞蛋供應(yīng)立顯緊張，造成此前價(jià)格連續(xù)上漲超過10%的局面。

　　而進(jìn)入本周開始，因端午備貨行情臨近尾聲，雞蛋市場(chǎng)交投較之前一周開始遲緩，雞蛋價(jià)格在連續(xù)上漲后出現(xiàn)小幅回調(diào)，昨日甚至跌破“5元”大關(guān)。據(jù)生意社監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，截至5月20日，全國雞蛋均價(jià)為9.97元/公斤，距此次上漲最高均價(jià)10.15元/公斤下跌1.77%，且此次蛋價(jià)調(diào)整范圍較大，河北、山東、遼寧等都出現(xiàn)回調(diào)現(xiàn)象。

　　“此前現(xiàn)貨在端午備貨高峰的一段時(shí)間持續(xù)上漲，只不過現(xiàn)在這種備貨高峰不再持續(xù)，但是還是在正常銷售，所以之前供不應(yīng)求導(dǎo)致的持續(xù)上漲結(jié)束，但仍在較高位置上震蕩。”新湖期貨資深分析師詹嘯在接受中國證券報(bào)記者采訪時(shí)表示，此前雞蛋價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下歷史同期最高紀(jì)錄，甚至達(dá)到通常9月才能達(dá)到的水平，這一價(jià)格在并非消費(fèi)旺季的現(xiàn)在難以長期延續(xù)，所以出現(xiàn)回落是正常現(xiàn)象，前一日期價(jià)大跌正是因?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)雞蛋高價(jià)位比較恐慌，看到現(xiàn)貨回落就立刻拋售。

　　不過，市場(chǎng)分析人士認(rèn)為，目前蛋雞存欄量低，產(chǎn)能下降，雞蛋供應(yīng)趨緊局面暫難以改善，因而預(yù)計(jì)此次蛋價(jià)下滑幅度有限。

　　“5”時(shí)代尚未結(jié)束

　　“最近雞蛋貨源仍然供不應(yīng)求，一些批發(fā)商為搶蛋源，往往需要提前5天左右才能預(yù)訂到雞蛋。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。

　　生意社雞蛋分析師孔妍告訴記者，前階段雞蛋漲幅較快，全國的雞蛋經(jīng)過高位盤整之后，產(chǎn)銷區(qū)雞蛋價(jià)格價(jià)差縮小，行情基本平衡，產(chǎn)區(qū)的雞蛋外銷利潤不大，加上南方銷區(qū)雨水天氣影響交通，運(yùn)輸成本相對(duì)增加，外銷動(dòng)力不足，走貨速度減緩。

　　上海中期期貨的研究進(jìn)一步表明，主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶惜售心理有所緩解，多順勢(shì)出貨，養(yǎng)殖場(chǎng)庫存均不多。而中間商面臨著低價(jià)收購難、高價(jià)走貨慢的兩難局面，收貨積極性不高。

　　從存欄情況來看，目前蛋雞存欄量仍然偏低，高產(chǎn)蛋雞數(shù)量不多，部分地區(qū)的高產(chǎn)蛋雞存欄量較去年同期水平下降2成左右，且高齡蛋雞存欄量也同步下降。而詹嘯告訴記者，盡管利潤非常好，但是養(yǎng)殖戶在這兩年的信心被打擊得太嚴(yán)重，補(bǔ)欄的情況并不理想。

“存欄不足的事實(shí)，加上當(dāng)前補(bǔ)欄雞苗需到9月份左右開始產(chǎn)蛋，以及后期中秋、國慶等節(jié)日需求的預(yù)期仍將給價(jià)格帶來支撐，調(diào)整之后行情或?qū)⒗^續(xù)上漲，‘5’時(shí)代尚未結(jié)束，但上方空間仍需現(xiàn)貨的配合。”銀河期貨研究員胡香君表示。#p#副標(biāo)題#e#

　　從消費(fèi)來看，當(dāng)前現(xiàn)貨需求仍然維持堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)，且隨著端午假日臨近，部分蛋商存在采購鮮蛋意愿，整體仍維持偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)。“傳統(tǒng)端午節(jié)日效應(yīng)提振影響仍在，預(yù)計(jì)在節(jié)前一周，企業(yè)、零售商等仍將有一次備貨。且目前市場(chǎng)上雞蛋的零售價(jià)并未出現(xiàn)回落。”孔妍認(rèn)為，后市雞蛋價(jià)格仍存上漲空間，供應(yīng)仍未完全寬松的情況下，蛋價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)圍繞5元波動(dòng)。

　　詹嘯同時(shí)指出，基本面和技術(shù)面暫時(shí)都利多雞蛋未來走勢(shì)，基本面來看，當(dāng)前存欄較低，且至少今年9月之前供應(yīng)量不會(huì)出現(xiàn)太大的增長，而9月又通常是消費(fèi)高峰，蛋價(jià)可能還是會(huì)維持在高價(jià)水平上，而不應(yīng)該是跟隨現(xiàn)在的現(xiàn)貨漲落；技術(shù)面來看，1409主力合約仍在繼續(xù)創(chuàng)出新高，上漲趨勢(shì)明顯，未來一段時(shí)間應(yīng)該是在5元偏下的位置上高位震蕩。（中國證券報(bào)）

　　新聞鏈接

　　雞蛋價(jià)創(chuàng)新高預(yù)計(jì)2015年9月將迎更高

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，3月中旬以來全國雞蛋價(jià)格明顯上漲，近日漲速加快，目前全國雞蛋價(jià)格創(chuàng)歷史新高。分析認(rèn)為，受行業(yè)供給能力限制和食品需求剛性，考慮蛋雞行業(yè)周期性，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格高位行情會(huì)持續(xù)到2015年9月末，而在2015年9月初將迎來蛋價(jià)歷史高點(diǎn)。因投資者經(jīng)驗(yàn)有限，期貨市場(chǎng)將跟隨現(xiàn)貨市場(chǎng)。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與3月8日相比，5月16日，全國普通鮮雞蛋日均價(jià)格約上漲16.9%。分地區(qū)看，除海南和西藏外，其余省區(qū)市雞蛋價(jià)格均上漲。其中，黑龍江、遼寧、吉林的價(jià)格漲幅居前，分別為39.2%、35.2%、34.0%。目前全國普通鮮雞蛋價(jià)格已超過2013年9月19日創(chuàng)下的每斤5.57元的最高價(jià)（2008年監(jiān)測(cè)以來）。

　　分析當(dāng)前雞蛋價(jià)格趨高原因主要有三。一是供給能力有限。其主要原因是從2013年7月開始，蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性大幅下降。導(dǎo)致補(bǔ)欄積極性較低的主要因素是，一方面因行情低迷，養(yǎng)殖戶虧損。據(jù)資深蛋雞業(yè)內(nèi)人士走訪調(diào)研，連續(xù)近一千天的低迷行情，業(yè)者普遍虧光了資本；另一方面受H7N9流感疫情影響。據(jù)調(diào)查，2013年秋，我國H7N9流感來襲時(shí)間較常年晚約1個(gè)月，且來勢(shì)猛于往年。“蛋雞成片死亡，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)在所有養(yǎng)殖品種中存欄近年來是下降最快的，所以導(dǎo)致目前在產(chǎn)蛋雞存欄處于較低水平，同比下降了約15%左右”，新華社特約經(jīng)濟(jì)分析師、新湖期貨分析師詹嘯說。

　　二是雞蛋需求剛性強(qiáng)。在中國，從飲食結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平看，國民對(duì)于雞蛋的需求剛性較強(qiáng)，其他品種替代性較弱。“這兩年以來豬肉和雞肉消費(fèi)都有所下降，但雞蛋消費(fèi)卻呈現(xiàn)剛性增長，進(jìn)一步導(dǎo)致了雞蛋價(jià)格上漲的幅度加大”，詹嘯說，他同時(shí)認(rèn)為，若未來現(xiàn)貨市場(chǎng)雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，會(huì)逐漸開始影響消費(fèi)需求。但是，資深蛋雞行業(yè)人士認(rèn)為，蛋價(jià)“漲很多”才能抑制需求。相對(duì)于目前蛋雞行業(yè)供給能力恢復(fù)有限所產(chǎn)生的利多，高價(jià)對(duì)需的抑制效應(yīng)所產(chǎn)生的利空不能構(gòu)成主導(dǎo)。

　　三是蛋雞行業(yè)呈周期性。因農(nóng)產(chǎn)品的生長周期，相應(yīng)地產(chǎn)業(yè)也具有周期性。根據(jù)蛋雞生長周期，預(yù)計(jì)雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格“高位行情會(huì)持續(xù)到2015年9月末，2015年元旦前還有三次沖高機(jī)會(huì)，最高價(jià)比現(xiàn)在要高一元，歷史最高點(diǎn)在2015年九月初，比現(xiàn)在要高一塊五”，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)。在指出價(jià)格高點(diǎn)的同時(shí)，該分析人士還預(yù)測(cè)，在2014年6月至2015年9月行情兩端各有三個(gè)月的行情震蕩期，“2016年春節(jié)后進(jìn)入四年一次的價(jià)格低谷，低谷一直持續(xù)到2016的夏末，然后就是為期兩年的低迷振蕩期，期間大量雞場(chǎng)被迫退出”。

　　現(xiàn)貨價(jià)格高位運(yùn)行及未來周期性將影響雞蛋期貨市場(chǎng)。雞蛋期貨上市不長時(shí)間，且目前投資者以蛋雞行業(yè)外的投機(jī)者為主，投資者因判斷蛋價(jià)未來走勢(shì)的經(jīng)驗(yàn)有所不足，多數(shù)較為謹(jǐn)慎。“基本上跟隨現(xiàn)貨價(jià)格上漲。若現(xiàn)貨回落，期貨價(jià)格很可能跟跌”，詹嘯說。（中國金融信息網(wǎng)）