據(jù)初步估算2013年秋巴州糧食產(chǎn)量四年來(lái)首次突破歷史平均水平，達(dá)到近700萬(wàn)噸（不含玉米），其中面包的主要原料小麥和黑麥的總產(chǎn)量將近430萬(wàn)噸，巴州人均糧食產(chǎn)量約342公斤。

　　今年巴州馬鈴薯的產(chǎn)量低于下薩克森州，居全國(guó)第二。由于今年的冷春和水災(zāi)、主要生長(zhǎng)期又遇高溫、干旱等原因，使巴州馬鈴薯減產(chǎn)，總產(chǎn)量達(dá)到140萬(wàn)噸，人均108公斤，大大低于去年人均149公斤的水平。這也是二戰(zhàn)以來(lái)巴州馬鈴薯收成最少的一年。

　　2013年巴州種植的蔬菜主要品種有蘆筍、洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、各種沙拉菜和圓白菜等。其中蘆筍獲得了豐收，產(chǎn)量達(dá)到1.4萬(wàn)噸。

　　巴州種植的水果主要品種有蘋果和梨，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量將分別達(dá)到3.1萬(wàn)（人均2.5公斤）和4800噸（人均380克）。