8月21日下午,記者來到位于葑門的雞頭米疏導(dǎo)點(diǎn),發(fā)現(xiàn)整個(gè)停車場內(nèi)冷冷清清,只有少量市民在挑選和購買尚未加工的、碩大的芡實(shí)果。蘇州的"水中人參"雞頭米上市已有十多天,但今年在疏導(dǎo)點(diǎn)上并未出現(xiàn)熱熱鬧鬧的交易場面。前來出售雞頭米的老農(nóng)戶陳三男雙眉緊鎖,他告訴記者,今年由于雨水少,雞頭米歉收了。往年一畝雞頭米能賣到5000元,今年至少要少賺三分之一。而租地的價(jià)格卻在漲,今年他租的水田一畝在1300元,加上人工成本,一畝水田也就賺個(gè)2000元左右。而有的水田由于缺水嚴(yán)重,顆粒無收的都有。從目前的情況來看,收成很不樂觀。
一旁橫街上,正在加工雞頭米的小販也比往年少了許多。90元一斤的價(jià)格小販稱不算貴,今年本地的雞頭米歉收,很難拿到足夠的量,價(jià)格高點(diǎn)也在情理之中,何況人工成本一年比一年高。小販說現(xiàn)在一天也就賣出個(gè)兩三斤的樣子。
據(jù)介紹,本月25日后,雞頭米吃口的最佳時(shí)機(jī)到來,老農(nóng)們說,這時(shí)的雞頭米的甜度和糯性都是最佳的。