廣州市工商局在２０１３年第一季度流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗過程中，檢出兩款嬰幼兒配方谷粉中致癌物質(zhì)黃曲霉素Ｂ１超標。

　　據(jù)廣州市工商局通報，這兩款被檢出黃曲霉素Ｂ１含量不合格的產(chǎn)品標稱生產(chǎn)單位均為江西德上科技藥業(yè)有限公司，標稱商標為雅因樂，其中一款產(chǎn)品名為益生元鈣鐵鋅有機米粉１段，生產(chǎn)日期為２０１３年１月１５日，規(guī)格為５００克／盒，另一款產(chǎn)品名稱為嬰兒專用有機米粉０段，生產(chǎn)日期為２０１３年１月１５日，規(guī)格為５００克／盒。

　　廣州市工商局稱，黃曲霉毒素是生長在食物及飼料中的黃曲霉和寄生曲霉代謝的一組化學結(jié)構(gòu)類似的產(chǎn)物。黃曲霉毒素Ｂ１污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等食品，且以南方高溫、高濕地區(qū)受污染最為嚴重。本次抽檢部分嬰幼兒配方谷粉黃曲霉毒素Ｂ１不合格，可能是因為原料受到污染，也可能是生產(chǎn)設備帶菌而污染產(chǎn)品。

　　廣州市工商局在本次抽查中，共抽查了７款嬰幼兒配方谷粉，抽檢實物質(zhì)量合格率為７１．４３％。廣州市工商局目前已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。