傳播健康安全飲食 履行企業(yè)社會責(zé)任

　　2011年11月18日，由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦、中國食品安全報社承辦、中糧福臨門協(xié)辦的第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽啟動儀式在京舉行，作為國內(nèi)食用油行業(yè)領(lǐng)軍品牌，中糧福臨門將全程協(xié)助本屆競賽活動在全國范圍內(nèi)開展，傾力支持食品安全公益?zhèn)鞑?，彰顯企業(yè)社會責(zé)任。國資委政策法規(guī)局副局長孫才森、國家食品藥品監(jiān)督管理局新聞辦主任申敬旺、國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司副司長范學(xué)慧、中國食品安全報社社長兼總編輯朱長學(xué)、中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、中糧食品營銷有限公司副總經(jīng)理周正華出席啟動儀式。

　　第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽啟動儀式是一項發(fā)動全社會廣泛參與的大型公益活動，旨在深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，提高全社會食品安全意識，營造安全、健康、誠信的餐飲消費環(huán)境。去年，首屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽已經(jīng)成功舉辦，取得了良好的社會反響。

　　中糧食品營銷有限公司副總經(jīng)理周正華和與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共同啟動水晶球，正式開啟本屆知識競賽，并現(xiàn)場向參會的餐飲單位代表和社區(qū)代表贈送了食品安全知識叢書；中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援帶領(lǐng)餐飲單位及供應(yīng)商代表共同發(fā)布了《餐飲服務(wù)食品安全自律宣言》。

　　據(jù)了解，本屆大賽協(xié)辦方——中糧食品營銷有限公司，是世界500強企業(yè)中糧集團下屬的核心企業(yè)，在集團使命的指引下，一直將社會責(zé)任作為企業(yè)發(fā)展的重要組成部分。中糧食品營銷有限公司副總經(jīng)理周正華表示，“福臨門”作為公司的主打品牌之一，是國內(nèi)食用油領(lǐng)軍品牌，和餐飲行業(yè)有著密切的聯(lián)系，福臨門一直秉承著“從田間到餐桌”的食品安全承諾，并根據(jù)這一承諾創(chuàng)建了“安全、放心、健康”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，通過對研發(fā)、種植、加工、物流、銷售等各個環(huán)節(jié)的把控，實現(xiàn)每一份產(chǎn)品可追可溯，以此滿足消費者對食品100%安全的需求。此次攜手第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽，既是對福臨門產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象的肯定，也是福臨門熱衷公益事業(yè)、勇于擔(dān)當(dāng)企業(yè)社會責(zé)任，與食品安全一同前行的具體體現(xiàn)。

　　據(jù)了解，本屆競賽答題活動將開展為期一個月，社會公眾可登陸競賽網(wǎng)站（www.cyfw.cfsn.cn）參與答題；競賽活動還將進“進農(nóng)村、進學(xué)校、進社區(qū)、進機關(guān)、進旅游景區(qū)”，并開展食品安全知識講座等普及活動。隨著新一輪的全國餐飲服務(wù)食品安全知識普及熱潮的來臨，中糧福臨門“品質(zhì)安全幸福臨門”的品牌觀念也將隨著活動的推進而深入全社會。